端午節吃粽子是為什麼

為了紀念屈原。在古代吃粽子也有保佑中舉的寓意，而且粽子中一般是紅棗，將粽子送人有早生貴子的寓意。在做粽子的時候為了使粽子受熱均勻需要冷水下鍋，水要沒過粽子，這樣可以使粽葉的香味滲透到粽子內部，使粽子無論是聞還是吃都更香。