過中秋為什麼要吃餈粑

大家都知道中秋節要吃月餅，但是很多地區中秋節的時候不光吃月餅，還會吃一種傳統食物，叫做餈粑。那大家知道過中秋為什麼要吃餈粑嗎？相信很多人還不瞭解。那今天就來跟大家聊聊為什麼要在中秋節吃餈粑的原因。

過中秋為什麼要吃餈粑

1.紀念古人

其實過中秋節吃餈粑是很多地區的傳統飲食習俗，尤其在廣西，中秋節的時候可以沒有月餅，但是不能沒有餈粑。為什麼中秋節要吃餈粑呢？首先這個飲食傳統要從古代説起，相傳在2000年前的春秋戰國時期，人們為了紀念楚國的大將軍伍子胥，所以才流傳下來的習俗。因為當時伍子胥為了建城，就用糯米蒸熟之後製作成磚塊，然後用來作為城牆的基石。這一舉動也讓他獲得了成功，並且受到老百姓的愛戴。於是大家為了紀念它，就在中秋節的時候吃餈粑。

2.喻示團結

餈粑其實就是用糯米蒸熟之後，用專門的石臼來將糯米搗碎之後敲打，然後製作成餈粑，這個過程就像大家團結在一起，所以製作餈粑的過程其實也是要大家團結在一起，努力製作的，光靠一個人去敲打是製作不起來的。所以到了中秋節的時候，家人們都回來，然後大家一起來打餈粑，做餈粑，預示是全家團結一心，共同努力。

3.代表團圓

很多地區做的餈粑其實都是圓形的，而圓形也代表着團圓。中秋佳節是傳統的團圓的節日，所以在這一天家家户户做圓形的餈粑，大家一起圍坐一起，感受家庭團圓，全家歡樂的氣氛。因此中秋節那天要吃餈粑。

關於中秋節為什麼吃餈粑，現在大家都知道了吧。在我國的廣東地區，四川、重慶，還有湖北地區，都有在中秋節吃餈粑的習俗，所以餈粑也成為了中秋節必不可少的傳統美食。傳統的飲食文化不能捨棄，大家一定要代代相傳，將更多的文化習俗流傳下去。