這麼多年來總算沒有白吃！-你知道黑蒜的功效有哪些嗎

黑蒜其實就是用大蒜經過醃製加工而成的一種醃製品，所以黑蒜又叫做發酵黑蒜，是我們生活中常見的一種食物，用來下酒或者當零食都是非常不錯的，營養價值非常高，具有抗氧化和抗酸化的作用，那麼大家知道黑蒜的功效有哪些嗎？文章下面會給大家一一介紹哦。

黑蒜的功效

一、提高免疫力

大蒜可以幫助我們直接殺死身體裏面的各種細菌，還能夠有效的抑制一些病毒的侵入和繁殖，而且經過發酵的大蒜還能夠刺激體內免疫細胞的活性，增強免疫細胞的數量和繁殖能力，從而來減少因為病毒或者細菌引起的一系列疾病，長期食用的話能夠提高我們身體的免疫能力。

二、治療便祕

黑蒜中含有大量的纖維素，能夠起到潤滑腸道作用，可以加快我們的排便速度，起到治療和預防便祕的功效，平時大便乾燥困難或者是經常便祕的人羣都可以多吃一點黑蒜哦。特備適合懶人，不愛運動又經常久坐的人羣，這些人患便祕的概率是普通人的好幾十倍。

三、促進食慾

很多人在積食，身體不舒服或者是在夏天的時候胃口都會大大下降，感覺什麼都吃不下，長期一來的話對身體就會造成傷害，導致營養不良的後果，容易引起貧血的症狀，所以這個時候就要吃一些黑蒜來幫助我們開胃消食了，而且黑蒜是可以直接用來當做下飯菜的，這樣一來就可以減少身體對油鹽的攝入從而來減輕油鹽對身體造成的傷害。

上面簡單的介紹了一些黑蒜的功效，相信大家對於黑蒜也有了初步的瞭解吧，我們可以自己製作或者去超市買一些黑蒜放在家裏備着哦，每天適量的吃一點就能起到保健養生的作用，但黑蒜吃多了容易上火，所以身體火氣比較旺的一天吃一顆就足夠了。