好吃到沒朋友-四川達縣特產美食

如果大家去過四川達縣，那麼你一定想把這裏所有好吃的特產美食都帶回家，和自己的親朋好友一起分享。所謂旅遊就是要逛吃逛吃，達縣物產豐富，美食更是數不勝數，今天小編就來為大家介紹一下四川達縣特產美食都有哪些。

四川達縣特產美食

1.紅海游龍酸辣粉

酸辣粉是川東的代表菜，它以麻辣鮮香還有酸爽著稱於世。柔韌順滑的紅薯粉，再配上酸辣的湯汁，只是一口就讓人覺得食慾大增，十分爽口。

2.三匯水八塊

這是達州市渠縣三匯鎮的特產美食，選用當地農家散養的土公雞，然後加上祖傳的佐料做成的雞塊，具有麻辣鮮香的特點，吃起來回味無窮。

3.杜仲腰花

這是川菜中著名的一道菜，在川西地區比較流行，它的特點是酥香油潤，吃起來甜而不膩，而且營養豐富，要是再搭上紅白菜一起吃，更是別有一番滋味。

4.萬源老臘肉

這是萬源市的特產，老臘肉的皮色亮黃、肉色醬紅，油脂豐富，吃起來鹹淡適中，回味綿長，堪稱是臘味中的精品。

5.燈影牛肉

説到燈影牛肉相信大家肯定不會陌生，特別是對於愛吃辣條的人來説。不過辣條是用黃豆製成的，而正宗的燈影牛肉是用牛肉製作而成的，因為它薄如紙片，透過肉片可以看到燈影而得名，吃起來麻辣鮮香，讓人慾罷不能。

6.宣漢桃花米

桃花米，光是隻聽這個名字就覺得很有詩意了。宣漢種植區，冬無嚴寒夏無酷暑，是典型的亞熱帶濕潤季風氣候，十分有利於水稻的生長。宣漢桃花米粒晶瑩剔透，煮出的飯米飯黏度適中，入口清甜，吃起來香氣四溢。

7.功夫牛肉

這道菜是達縣的特色美食，雖然牛肉切的很厚，但吃起來還是覺得牛肉非常嫩滑有嚼勁，吃到最後辣味愈演愈烈，特別適合無辣不歡的人食用。

8.羊肉格格

這道菜是用羊肉、土豆、番薯、芋頭等原料製作而成，因為要上蒸籠蒸，而當地人又把蒸籠稱作為格格，所以取名為羊肉格格，聽起來是不是覺得很有趣呢?

9.石梯蒸魚

這道菜是以巴河盛產的鮎魚為原料，再拌上黃豆麪、芝麻面、胡椒粉等材料，蒸煮之後還要加配上面塊一起食用，吃起來風味獨特。

在上文中，小編為大家介紹了幾種四川達縣特產美食，不知道大家看過了之後有沒有饞得流口水呢，是不是恨不得立馬飛去達縣品嚐一下這些特產美食?當然啦，還有很多特產小編在這裏就不一一介紹了，如果大家去達縣旅遊一定要去嚐嚐。