有愛吃串串的朋友嗎-串串屬四川特產嗎

現在的年輕人對於串串這美味的食物肯定十分的熟悉了，現在很多的人都放棄了火鍋，選擇了吃串串，因為能夠吃到更多的種類菜品，那麼你在吃的時候有沒有想過這個食物來源於哪呢，愛吃辣的朋友會覺得串串來自於四川，到底是不是這樣呢，文章就給你介紹串串屬四川特產嗎。

一、串串屬四川特產嗎

串串的一個很大的特點就是麻辣鮮香，既然有辣這個字，那麼一定是來自於四川的，串串一開始起源於四川成都，是四川地區代表性的傳統特色美食，而且也是現在當地非常大眾化的食物了，串串是火鍋的另一種體現，很多人喜歡稱他為小火鍋，串串這個名字也是因為把所有的食材都穿在了竹籤上，而得到了，相比於燒烤，串串香的食材更加的豐富，把他直接放入到火鍋裏涮着吃，特別的美味，串串香以獨特的魅力在全國各地收到了廣泛歡迎，尤其是年輕人們，店鋪也是越來越多，成為了四川味道的代表食物之一。

二、串串的吃法

最開始的串串，鍋底和食材都比較的單一，後來根據顧客的需求，不斷的推出了多種食材，現在四川當地的串串香種類多樣，風味也不同，和其他的中餐吃法不一樣，串串不是把烹調好的食物端到桌子後直接吃，而是需要顧客自己動手來涮，因此就有很多的講究。

一般來説吃串串香的時候都是先吃葷菜，在吃素菜，這樣搭配合理，吃起來也爽快，需要先把麻辣的食材加入進去，可以直接拿着竹籤，放入到鍋裏涮三十秒，一般的肉類食材就熟了，其他的丸子類的食物可以放入到鍋裏多煮一會，之後再吃。

吃串串香的時候最好搭配一杯茶，能夠開胃解油膩，最推薦的茶飲是大麥茶，玉米鬚，口感都很清香濃郁。

串串香的醬料主要是兩種，一種是幹碟，主要是幹辣椒麪，花椒麪，芝麻，花生米，食用鹽，味精等佐料混合而成的，一般吃幹碟的的都是重口味的，喜歡吃辣的人。還有油碟，油碟味道不會那麼的濃郁，而且更加的鮮香，搭配大蒜，葱姜，食用鹽，香油，味精調配而成，適合不愛吃辣椒的。

各位愛吃串串的朋友看了文章的介紹就知道了串串屬四川特產嗎這個問題的答案了啊，串串代表了四川美食的一個最大的特色，就是辣，所以很適合現在季節吃，吃完了覺得整個身子都變得暖和起來，串串的鍋底比較油膩，所以大家少吃點葷菜，多搭配素食。