![美味的炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃]( "美味的炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒肉絲揪片面，這是我們山西人每天必吃麪食，這道麪食葷素搭配是很有營養的，麪粉含有B族維生素和礦物質、肉裏含有蛋白質，西紅柿、青辣椒含有很好的維生素它滿足人們一天所需要的營養在這炎炎的夏日來吃上一碗...
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![美味炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃]( "美味炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒肉絲揪片面可是山西人的必吃食物，完全離不開的食物。那麼到底是為什麼會讓山西人如此情有獨鍾呢？原來這款揪片面做法十分簡單，不喜歡繁瑣的人非常適合，而且還很好玩，揪下一片一片的面入鍋，簡單又美味，實在是懶...
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![家常炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃]( "家常炒肉絲揪片面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麪食是中國人不可缺少的部分，除了包子餃子混沌首先想到的一定會是麪條。每個地方的麪條都有它自己的特色蘭州有蘭州拉麪，重慶有重慶小面等等，似乎大家都喜歡為自己家鄉的麪條取上一個帶有家鄉特色的名字。那...
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![南瓜揪面片的做法 北方家常麪食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎麼做]( "南瓜揪面片的做法 北方家常麪食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎麼做")
- “老爸老媽都算是土生土長的西安人，不過老孃老家是河南的，所以吃飯這方面受到不少河南的影響，家裏面也經常吃些河南飯，再加上河南和陝西都喜食麪食，搞得我也不清楚那個是陝西的特色，哪個是河南風味了。今天就來一道我家常吃的【南瓜揪面片】，非常的香啊，喜歡麪食的朋友一定不能錯...
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![揪片子炒麪怎麼做-揪片子炒麪的做法]( "揪片子炒麪怎麼做-揪片子炒麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料蕃茄醬（100g）西紅柿（1個）青椒（1個）胡蘿蔔（1小截）芹菜（適量）油（適量）肥肉片（適量）調料鹽（10g）胡椒粉（適量）蠔油（1大勺）酸鹹（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）揪片子炒麪的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和水揉成麪糰。2、表面刷油蓋蓋子靜置1小時。3、取出麪糰擀成餅。4、繼續...
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![羊肉小揪面怎麼做-羊肉小揪面的做法]( "羊肉小揪面怎麼做-羊肉小揪面的做法")
- “這是一道地地道道的西北面食，瞭解了西北以後，才知道西北的麪食真的是五花八門，而且西北的羊肉和牛肉真的是超級棒的，作為南方人，生活在西北的我，現在也非常熱愛麪食。很地道的家常做法，卻是西北人家中餐桌上的常客。”食材明細主料羊肉（200克）土豆（一個）大葱（兩根）韭菜（適量）香菜（兩根）...
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![羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法]( "羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法")
- “西北民族特色美食”食材明細主料麪粉（400g）羊肉（200g）輔料幹香菇（6個）黃花菜（少許）木耳（少許）凍豆腐丁（少許）蒜薹（少許）韭菜（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）雞精（少許）薑絲（少許）辣椒粽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉揪面片的做法步驟1、羊肉丁、凍豆腐丁、香菇丁...
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![茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法]( "茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法")
- “夏日美味。”食材明細主料手工面（適量）茄子（1個）輔料青椒（1個）西紅柿（1個）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）味精（少許）葱花（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子拌揪面片的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放葱花爆香。2、放入茄子。3、待茄子炒至變色，放入青椒。4、放入西紅柿、...
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![羊肉蘿蔔揪面片怎麼做-羊肉蘿蔔揪面片的做法]( "羊肉蘿蔔揪面片怎麼做-羊肉蘿蔔揪面片的做法")
- “羊肉面片是西北最常見的一種麪食，不同的季節配不同的蔬菜，多以土豆、蘿蔔為主，也有配以黃花、木耳。有炒、燴之分，冬季多以燴為主，可以禦寒保暖。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料羊肉湯（適量）熟羊肉（適量）紅蘿蔔（適量）黃花（適量）蒜薹（適量）韭菜（少許）木耳（適量）白蘿蔔（適量）粉條（適量）調料鹽（適宜...
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![羊肉湯揪片子怎麼做-羊肉湯揪片子的做法]( "羊肉湯揪片子怎麼做-羊肉湯揪片子的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）紅心蘿蔔（少許）輔料羊肉湯（1碗）菠菜（適量）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯揪片子的做法步驟1、紅心蘿蔔煮水涼後備用。2、加麪粉和成面備用。3、揉成麪糰。4、擀開。5、切成寬條。6、鍋裏倒入羊肉湯開後下面。7、下入菠菜。8、攪勻。9、...
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![雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做]( "雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做")
- “燙麪是山西人家常做的最多的麪食，原因是為了取暖，暖胃，尤其的是在女生生理期期間吃這個緩解疼痛最好了，加上本身這個做法簡單，營養豐富，所以成為山西人最愛的麪食之一，小揪片吃起來的口感很有嚼勁，加上土豆，胡蘿蔔搭配，西紅柿的微量元素，是這個主食更有營養”食材明細主料麪粉（兩小...
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![山西水揪片怎麼做-山西水揪片的做法]( "山西水揪片怎麼做-山西水揪片的做法")
- “山西水揪片--鹹鮮口味，主副食都有了。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉（適量）輔料涼水（150克）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）花生油（30克）料酒（15克）醬油（15克）葱（5克）姜（3克）蒜（3瓣）香油（5克）配料鹽（3克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山西水揪片的做法步驟1、麪粉中加入涼水和成麪糰，餳10分...
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![西紅柿雞蛋揪面片怎麼做-西紅柿雞蛋揪面片的做法]( "西紅柿雞蛋揪面片怎麼做-西紅柿雞蛋揪面片的做法")
- “昨天晚上包餃子剩一塊麪，中午一個人，剛好給自己做個揪面片，配上西紅柿雞蛋，光滑勁道有營養。”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）小葱（1顆）青菜（2顆）調料生抽（1勺）西紅柿醬（2勺）鹽（適量）花椒粉（半勺）雞精（少許）花生油（適量）料酒（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋揪面...
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![臘汁肉揪面片怎麼做-臘汁肉揪面片的做法]( "臘汁肉揪面片怎麼做-臘汁肉揪面片的做法")
- “臘汁肉夾饃就是大家熟悉的西安的肉夾饃，饃裏夾的肉就叫臘汁肉，説到臘汁肉，在陝西，除了夾饃外，還有一種吃法就是拌麪，屬於幹拌麪類，褲帶面揪出的寬面片子，煮熟後配上臘汁肉，甚至不用什麼菜都好吃。當然，自己在家吃，我一般都選的是瘦肉，再放一點青菜，調上油潑辣子，嘹得很！”食材明細主料...
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![山西揪片怎麼做-山西揪片的做法]( "山西揪片怎麼做-山西揪片的做法")
- “揪片是一種最普通的山西家常麪食，做法極其簡單，只需用手把面片揪成小片即可。成品口感爽滑，勁道。可以澆上澆頭熱吃，也可以過涼後拌醋調和涼吃，但是一定要就着今年的新蒜吃才夠味兒。正宗揪片需要揪成像拇指的指甲蓋大小，個個均勻，我手藝沒那麼好，僅供大家參考。”食材明細主料...
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![揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法]( "揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）洋葱（適量）白蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）西紅柿（適量）小青菜（適量）土豆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）揪面片湯的做法步驟1、在温水中加少許的鹽，把麪粉活成麪糰，揉光後醒一會2、趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨，西葫蘆，洋葱切片，土豆白蘿蔔切片，西紅柿切滾刀塊。準備工...
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![酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法]( "酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）高湯（適量）西紅柿（適量）生菜（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯揪面片的做法步驟1、原料2、西紅柿去皮，切碎3、熱鍋冷油4、倒入西紅柿5、加少量水和高湯煮開6、麪糰加雞蛋和成這樣。7、湯煮開後關小火，揪入面片。8、大火...
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![獨特的揪片子炒麪如何做簡單又好吃]( "獨特的揪片子炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘揪片子炒麪是一道色香味俱全的人間美食，也是一道很著名的常見小吃。它的主料是麪粉，配料食材較多，不過很容易買的到，想吃的朋友花點時間學來做吃，此菜在很多的麪食店深受歡迎。揪片子炒麪的成品色澤五彩繽紛，香...
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![油潑揪面片怎麼做-油潑揪面片的做法]( "油潑揪面片怎麼做-油潑揪面片的做法")
- “酸辣味美，簡單快捷。”食材明細主料麪粉（150g）輔料青菜（少許）調料葱花（少許）蒜蓉（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（少許）陳醋（適量）辣椒麪（適量）味精（少許）熱油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑揪面片的做法步驟1、葱花、蒜蓉、小米椒切好備用。2、青菜洗淨。3、將麪粉和成光滑的面...
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![牛肉揪面怎麼做-牛肉揪面的做法]( "牛肉揪面怎麼做-牛肉揪面的做法")
- “這是一款湯鍋面，冬天吃的比較多一些，在那冷冷的日子裏，吃上一碗，渾身都會暖洋洋的。很久沒吃了有點想念，雖然天氣有點熱，吃起來會大汗淋淋的，倒也很暢快。”食材明細主料牛肉（170克）面片（250—300克）輔料土豆（半個）胡蘿蔔（一小節）豆腐（一小塊）蘑菇（適量）小西紅柿（一個）青辣椒（半個）韭菜（10根左...
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![美味的揪片子炒麪如何做簡單又好吃]( "美味的揪片子炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘揪片子炒麪是一道美味的小吃，朋友們應該經常能夠吃到它，早餐吃它很方便，營養豐富，自己製作起來也非常的方便，過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜，早餐吃的就是要營養，簡單的炒麪，但香氣逼人，色澤飽滿，口味獨特...
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![炒揪片怎麼做-炒揪片的做法]( "炒揪片怎麼做-炒揪片的做法")
- “其實以前在一些拉麪店吃過，在那叫炒片子。現在又想吃又出不去，就自己動手做吧。很方便又幹淨，還可以按自己喜歡的口味來炒。”食材明細主料麪粉（200克）輔料西紅柿（一個）鹽（適量）肉片（適量）水（適量）洋葱（適量）白醋（適量）白糖（適量）海底撈火鍋辣料（半代）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒揪...
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![羊肉小揪面片如何做簡單又好吃]( "羊肉小揪面片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白麪：500羊肉：250輔料西紅柿：2個土豆：1個韭菜：50大、蒜、薑片、紅辣椒：少許生抽、醋、花椒粉、油、味精、鹽：少許具體步驟1.西紅柿切成小塊2.韭菜切成段3.土豆切成小方塊4.羊肉切成細條5.鍋放油，放入葱花、蒜...
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![揪面片怎麼做-揪面片的做法]( "揪面片怎麼做-揪面片的做法")
- 食材明細主料面片（180克）韭黃（50克）平菇（100克）葱（30克）青蒜（30克）西紅柿（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）揪面片的做法步驟1、葱、青蒜切絲，平菇撕片，西紅柿去皮切片備用。2、韭黃切段備用。3、熱鍋涼油，爆香葱、青蒜絲。4、平菇放入炒香。...
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![牛肉小揪面怎麼做-牛肉小揪面的做法]( "牛肉小揪面怎麼做-牛肉小揪面的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）牛肉（四兩）豆腐（三兩）菠菜（兩根）蒜苗（一根）西紅柿（兩個）葱（適量）木耳（適量）油炸辣椒（適量）番茄醬（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（少量（味精））十三香（適量）生抽（適量）胡椒粉（少量）胡麻油（適量）醋（適量）老抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉小揪面的做法步驟1、取麪粉，用冷水和麪（...
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味味甜
