黃芪能吃嗎

大家覺得黃芪能吃嗎，知道這款美食的功效和作用嗎，文章介紹了這款美食的詳細信息，還介紹了這款美食的食用方式，以及怎樣採收加工這款美食，這款美食非常適合用來調理我們的身體喲，是一款健康營養的美食，讓我們的身體更好。

一、黃芪能吃嗎

可以的

二、黃芪的功效和作用

黃芪具有內傷勞倦，神疲乏力，脾虛泄瀉，肺虛喘嗽，胃虛下垂，久泄脱肛，陰挺，帶下，吐血，便血，崩漏 ，表虛自汗，盜汗，水腫，血蓋，癰疽難潰或潰久不斂。

黃芪味甘、性微温，歸脾、肺經。

黃芪入氣分，可升可降;具有補氣昇陽，固表止汗，行水消腫，託毒生肌的功效。

黃芪做法吃法和藥效：

（1）若脾虛食少，便溏或泄瀉者，可與白茯苓、薏苡仁同用。

（2）體弱表虛，肌表不固之自汗，及虛人易感風邪者，宜與防風、白朮同用。

（3）補氣昇陽宜炙用;益衞固表、行水消腫、託毒生肌宜生用。

（4）氣虛體弱，倦怠乏力，食少懶言者，宜與人蔘或黨蔘相須為用。

三、採收與加工

一般2-3a採收，生長年限過久可產生黑心，影響品質。一般9月中下旬採收為佳。用工具小心挖取全根，避免碰傷外皮和斷根，去淨泥土，趁鮮切去蘆頭，修去鬚根，曬至半乾，堆放1-2d，使其回潮，再攤開晾曬，反覆晾曬，直至全乾，將根理順直，紮成小捆，即可供藥用。質量以條粗、皺紋少、斷面色黃白、粉性足，味甘者為佳。正常年份每667平方米可產幹品300kg左右。

四、栽培條件

黃芪系深根作物，應選擇土層深厚，土質疏鬆、肥沃、排水良好、向陽高燥的中性或微酸性砂質壤土，平地或向陽的山坡均可種植，前茬以禾本科作物為宜。於早春利用滅茬(旋耕)深鬆起壟機進行土壤深鬆起壟或小四輪懸掛鑿式深鬆鏟深鬆起壟，深度達35cm以上，利於保墒，同時提高出苗率20%-30%。加深耕作層，改善耕層結構，利於根系伸長、增粗、分叉減少，既提高產量，又提高質量等級。結合整地化肥深施到耕層15cm左右做基肥，每667平方米施入有機肥3000-4000kg，三元素複合肥(N、P、K各15%)20kg，配以複合生物菌肥1kg。

五、簡介

黃芪，又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。春秋兩季採挖，除去鬚根及根頭，曬乾，切片，生用或蜜炙用。黃芪可分為：內蒙黃芪、膜莢黃芪、綿黃芪、多序巖黃芪(又名“紅芪”)、日本黃芪(又名“和黃芪”)。

知道了黃芪能吃嗎，相信有更多的人喜歡上了這款美食，這款美食可升可降，一般都是夏季過後吃比較適合，我們不但要多吃這款美食，還要學會選擇這款美食，這樣可以讓我們吃到優良的品種，是常用的中藥材之一喲，很不錯的營養美食。