麥芽的好處原來這麼多！-麥芽是什麼

周杰倫有一首歌，傳唱度十分高，名字就叫做麥芽糖，歌如同麥芽糖一般，甜蜜清新。那麼麥芽呢?麥芽是什麼?麥芽有什麼好處?麥芽應該怎麼食用呢?相信大家都不是十分了解，心裏也充滿了各種各樣的疑問。那麼小編我，就給大家詳細介紹有關於麥芽的知識。

一、麥芽是什麼

麥芽其實是一味上好的中藥，有許多藥用價值。是用大麥發芽之後製成的中藥。顏色是淡淡的黃色。適合胃部消化不良的人士食用，對於脾虛食慾不旺盛的人士也適用。麥芽還是一種食物，比如説麥芽糖，都是大家日常生活中非常熟悉的食物。

二、麥芽的好處

1.麥芽可以禦寒抗冷，每當寒冷的冬季來臨的時候，我們可以食用麥芽熬粥，這樣的食物可以暖身禦寒。

2.幫助產婦哺乳，用麥芽泡水食用，可以幫助哺乳期的婦女回乳，還可以加快產乳速度。

3.緩解疼痛，麥芽煮熟或者加熱之後，可以用來敷，常用於顛倒扭傷，可以緩解疼痛。

4.麥芽泡水或者炒制之後，可以治療腹脹，腹痛的情況，麥芽可以有效的緩解腹痛的不適感。

5.麥芽可以治療幼兒黃疸症狀。

6.麥芽可以治療胃痛，因為長期飲食不規律，造成的胃部不適，胃部疼痛，可以用麥芽泡水食用，可以有效緩解疼痛。

7.麥芽還可以治療消化不良，消化不良的人士，每日喝上一杯麥芽水，可以有效的改善身體不良的狀況。

三、怎麼吃麥芽

1.一般炒制食用。

2.直接泡水食用。

3.可以做成麥芽糖。

4.還可以做成蘋果麥芽山楂汁，可以促進食慾不振的人士食慾大開。

麥芽的好處，真是讓人覺得驚異。不瞭解之前，根本不知道麥芽用處這麼多，真讓人大開眼見。但是還需要注意的是，炒制麥芽的時候，微微發黃的麥芽是可以用於驅寒保暖的，但是炒着焦黃的麥芽，更加利於拉肚子止瀉。所以大家可以多多食用麥芽呀。