怎麼自制冰棍

怎麼自制冰棍。炎熱的夏天來了，又到了大家喝冷飲，吃雪糕的季節了。冰棍固然好吃，可是，隨着央視不斷曝光雪糕黑作坊，外面的雪糕質量參差不齊。究竟怎樣自制健康美味又好看的冰棍呢？下面，請隨小編一起來看看吧。

怎麼自制冰棍

1.菠蘿和葡萄口味的冰棒

主料：

牛奶1盒。

輔料：

葡萄乾適量、菠蘿適量、白糖適量。

具體步驟：

第一步準備好材料，冰棍模具消毒備用。

第二步牛奶白砂糖攪拌。

第三步葡萄乾菠蘿果肉放進去。

第四步加上牛奶。

第五步加蓋冷凍4小時以上。

第六步出來了，小冰棒非常可愛噢。

2.草莓味的冰棒

主料：

雞蛋1個、玉米粉一湯勺、鮮奶油1杯、草莓碎150克、牛奶1杯、起泡奶油適量、草莓適量。

輔料：

白砂糖80克、雲呢拿香油少許、薄荷葉適量。

具體步驟

第一步在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌。

第二步在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開。

第三步鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠。

第四步將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時。

第五步在固化過程中反覆攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。

第六步裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

3.火龍果酸奶冰棒

原料：

火龍果、芒果、酸奶 

做法：

將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。

將酸奶果汁倒入模具中，插根小棍子放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

4.綠豆冰棒

原料：

綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g。

做法：

綠豆用清水淘洗乾淨；乾淨的綠豆放入電飯煲，注入清水。

電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續煮至湯汁濃稠。

晾涼後倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。簡單吧，現在最最最重要的一件事，做好之後，開吃吧哈哈哈各位。

怎麼自制冰棍。超市裏的冰淇淋固然好吃，但是卻不夠健康，滿滿的添加劑，防腐劑和香精充斥其中。惹~想想就害怕，所以......有條件有耐心的話還是建議大家能夠在家自己做着吃。健康有營養又可以炫技。嘻嘻。。