自制冰棍怎麼做

烈日炎炎的夏天，如果能吃一根冰棍，那便是再好不過的事情。通常情況下，我們會在市場上批發一些冰棍。殊不知，買來的冰棍都添加了各種添加劑。為了自己的健康，我們可以自制冰棍。這篇文章就告訴你自制冰棍怎麼做。

一、自制冰棍怎麼做

1、咖啡牛奶雪糕

材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克。

把所有材料倒在容器裏攪拌均勻。取出冷凍至少24個小時的雪糕機，倒入咖啡牛奶液。不要超過刻度線，迅速垂直插入雪糕棒。

確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合，靜置15分鐘即可。

用配送的扳手，撬動雪糕，即可輕鬆取出雪糕。

2、自制香蕉冰糕

原料：香蕉、酸奶、蜂蜜。

做法：香蕉三根，去皮切塊，用攪拌機或榨汁機攪打成糊。酸奶400克，與香蕉糊混合。喜歡甜的可以放蜂蜜或者白糖，攪拌均勻，倒入模具中，放冰箱冷凍4個小時即可。

3、牛奶蜜豆冰糕

原料：牛奶350毫升、雞蛋1個(只取蛋黃)、蜜豆適量(超市買的袋裝的)、糖30克(可根據自己的口味增減)、藕粉(玉米澱粉或糯米粉都可以)15克。

做法：將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋裏上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。先在模具裏放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。吃的時候將冰棒連着模具用水衝一下，或者在室温裏放一兩分鐘就很容易取出了。

4、綠豆冰糕

綠豆放入高壓鍋，綠豆開花後料理機打成泥狀，然後入鍋加牛奶，冰糖小火文煮即可，裝入模具裏，冷

5、西瓜冰糕

原來冰糕和冰塊是有區別的，關鍵在於糯米粉。原來自己做的總是硬梆梆的，但外面賣的總是粉粉的，沒那麼硬。

原料：糯米粉、西瓜、白糖。

做法：兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。脱模的時候，室温下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脱模了。

看了以上的介紹，大家既學到了自制冰棍怎麼做，也瞭解到了冰棍吃多後的壞處。既然你們都知道冰棍怎麼做了，那就趕緊去市場上買好需要的食材，然後開始自己動手做冰棍吧。記得要適量食用冰棍，不能過多哦，否則對腸胃不好。