那你知道榴蓮是甜的嗎-水果各有滋味

“圓圓像刺蝟，又臭又香好滋味”猜一種水果名，這個謎語的謎底你猜出來了嗎?沒錯，是榴蓮。“圓圓像刺蝟”相信大家都知道這是説榴蓮的外觀通體長有尖尖的果刺像刺蝟。而“又臭又香好滋味”這是描述榴蓮的氣味，這種集“香和臭”並存的矛盾氣味，其實也只是人們的感官喜好罷了，因為這種氣味就是屬於榴蓮獨特的果香味。水果各有滋味，那你知道榴蓮是甜的嗎?

一、榴蓮是甜的嗎

榴蓮的味道是甜的

榴蓮的甜味主要來自於它果肉細胞裏的液體物質——碳水化合物，而構成這種液體的碳水化合物又以糖類物質居多，比如果糖、蔗糖、葡萄糖等多種糖類，其中以果糖的含量最多，而我們也知道，通常來説，糖類物質的味道是甜的。而且，光照、水分等種植條件越佳、成熟度越高的榴蓮它的甜味也越大，氣味也更濃烈，這也許是喜愛榴蓮的人越吃越上癮的原因之一吧。

二、榴蓮的可食用部分是哪些

榴蓮最主要的食用部分就是果殼中央包含的一瓣瓣的乳黃色的果肉了，它嚼如膏狀，細嫩柔滑，香甜可口，食後讓人齒頰生香。其次，連接果殼與果肉部分的白色皮瓤也是可以吃的，但是生吃口感不太好，一般可拿來作材料煲湯用。再者就是它那橢圓形杏色的果核了，一般也不生吃，也可用來煲湯。

三、榴蓮的營養成分

榴蓮除了味道獨特，它的營養成分也是很高的。它含有較為豐富的蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維和水七大營養成分。食用榴蓮能夠為人體提供熱量，補充鉀、鎂、鈣、碘、硒、葉酸、尼克酸、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E等保證人體生命活動，維持正常新陳代謝的微量元素和物質，是一種營養價值很高的水果。

通過上述內容，相信你對“榴蓮是甜的嗎”這個問題一定有了明確的答案。是的，榴蓮不僅味道甜，而且芳香四溢，令人流連。然而，榴蓮雖然美味，但也要適度品嚐呢，畢竟它的熱量是還比較高的呢，貪吃是會長胖的哦。