你有沒有嘗試過呢？-土豆泥沙拉的美味

土豆泥沙拉的美味是我們都很熟悉的，也是我們不容錯過的，軟軟糯糯的，入口即化的口感，讓人很難忘記，並且很有助於消化，營養價值也是很高的，尤其是在炎炎夏日裏吃，更是清熱解暑，很是開胃。今天小編就帶你們更深層面的瞭解這道美食，快來看看吧。

土豆泥沙拉

做法一

原料：中等土豆2個，雞蛋1個，牛奶適量，黃瓜適量，鹽適量，沙拉醬適量，紅椒粒少許。

製作方法：

1、土豆洗乾淨，煮熟。

2、雞蛋煮熟去皮;3.煮熟的土豆去皮加鹽和適量的牛奶壓成泥，蛋黃加入到土豆泥壓碎。

3、黃瓜切很薄的片。

4、黃瓜片切成很細的絲，再切成很細的碎粒。

5、蛋白切成碎粒。

6、將黃瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中攪拌均勻。

7、模具中抹一點油，將土豆泥裝入模具中抹平。

8、輕輕提起模具就可以脱模。

做法二

原料：土豆300g，洋葱1/4個，全脂鮮奶200ml，雞腿三隻，胡蘿蔔兩個，甜玉米適量，黃瓜一條，鹽，雞精適量，白砂糖少量，白胡椒粉。

製作方法：

1、土豆去皮洗淨切丁，洋葱。

2、1/4顆切丁拌入土豆加上點鹽;進微波爐烤個7~8分鐘;(如不用微波爐可用烤箱或蒸籠，土豆熟後不可有水分)。

3、用叉子把熟透的土豆壓碎。

4、在壓碎的土豆里加入全脂鮮奶以及鹽，雞精，白砂糖，白胡椒粉。

5、雞腿加鹽、姜、蒜、酒煮滾後開小火再煮30分鐘。

6、將雞腿去皮去骨剝絲。

7、胡蘿蔔切丁後和甜玉米一起燙熟。

8、黃瓜切丁。

9、把所有材料拌勻。

營養價值

土豆從營養角度來看，土豆比大米、麪粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用後有很好的飽腹感。

健康功效

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目。

黃瓜：利水、清熱、解毒。

牛奶：富含蛋白質。

土豆泥沙拉的美味是不是今天通過小編的介紹瞭解了很多，並且做法也是很簡單，我們都可以得心應手的，心動不如心動，做出來分享給家人朋友們。一起補充蛋白質、維生素。滿滿的都是幸福的味道。還能夠增強免疫力，養心安神。快來試試吧。美食就是這樣給人驚喜。