瞭解過嗎？-牛肉洋葱餃子

雖然説做飯會很麻煩，但是我們在生活中總要享受一些過程，俗話説，醉翁之意不在酒，那麼做飯的主要意圖不僅僅在於吃飯，更在於做飯的藝術了，所以牛肉洋葱餃子，知道嗎，小夥伴們，它的味道可是很好聞的哦，那就跟着我走進他們的世界一起來了解了解吧！

一、牛肉洋葱餃子

250g牛肉、250g洋葱、適量鹽、適量十三香調料。洋葱切碎。平底鍋加適合油把洋葱炒軟。牛肉剁碎，加入炒軟的洋葱，加鹽，十三香調味，拌勻。買來現成的餃子皮。用餃子器壓成型。這是包好的餃子。鍋中燒開水。把餃子放下煮至水開。再倒入一鍋冷水。再次煮開至餃子浮上鍋面。撈出即可。

二、食用須知

1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

2、蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3、雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4、鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裏脊就可產生22克一流的蛋白質。

5、牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

6、鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

7、鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。

三、更多關於餃子

1、餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。

2、餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人“醫聖”張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麪皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。

牛肉洋葱餃子，瞭解過嗎？其實不是很難做，總而言之，關於牛肉洋葱餃子，我們也是有所瞭解了，更多的是我們要有良好的飲食習慣，那麼雖然説餃子是我們生活中的組成部分，但是餃子我們也是不能多吃的，引述均衡也很關鍵！但是總的來説，吃餃子的生活才叫生活！