我來告訴你！-百香果怎麼開

百香果以酸甜口感著稱，入口酸甜解膩，同時百香果含有豐富的營養素，其中維生素C的含量相當豐富，深受大眾的追捧，是一種適合日常食用的水果。但是百香果外殼較硬，裏面包裹着果汁，不好打開，對許多人來説是不叫頭疼的問題了，那麼百香果怎麼開才好呢？

一、百香果怎麼開

1、從百香果上方1/3處平行切開外皮，最好先用刀尖戳一個小洞後再將刀片伸入平行切開。

2、取下切開的百香果皮。

3、用勺子挖出果肉和果汁。

二、百香果怎麼吃

1、直接食用 將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含油脂)。如這樣直接吃、香味太濃、難以品出百香果的妙味。最好配製後食用。

2、配成飲料食用 百香果飲料配比：百香果1只，白糖25～30g，60*(2開水300g;方法：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包，充分攪出汁液，放入容器(如杯子等)，加白糖和60℃開水即成。冬季熱飲，夏季涼後加冰飲用最佳。百香果可在任何季節衝調飲用，想塑身纖體者宜在飯前半小時食用。

3、製成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象，對質量並無影響。

4、百香果為天然綠色營養食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人羣食用，尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對增強成年人的體質，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長壽之果。

5、百香果汁飲料是採用純鮮果漿製成，其中所含的百香果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。成熟的百香果採收後存放一段時間後，果殼會有凹陷現象，裏面的果瓤卻更加香甜。

6、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

百香果含有豐富的營養素，可以補充維生素，可以抗氧化等，日常可以對食用。百香果直接食用或者用來做成飲品，都是很可口美味的。上面個大家介紹了百香果怎麼開和還有百香果怎麼食用，喜歡的小夥伴不妨嘗試一下，自己製作一款一款喜歡的百香果美味飲品吧。