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關於黑米麪豆沙發糕的做法的餐飲百科

黑米麪豆沙發糕怎麼做-黑米麪豆沙發糕的做法
  • 黑米麪豆沙發糕怎麼做-黑米麪豆沙發糕的做法

  • 食材明細主料白麪(3杯)黑米麪(1杯)豆沙餡(適量)輔料細砂糖(1大匙)酵母(1小匙)葡萄乾(適量)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米麪豆沙發糕的做法步驟1、稱取3杯麪粉。2、1杯黑米麪。3、拌勻後加入酵母、砂糖。4、加水,揉成光滑柔軟的麪糰。5、麪糰置温暖處發酵至原來的1.5-2...
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黑米豆沙南瓜麪包怎麼做-黑米豆沙南瓜麪包的做法
  • 黑米豆沙南瓜麪包怎麼做-黑米豆沙南瓜麪包的做法

  • “黑米豆沙內餡香甜有q感,南瓜香甜。”食材明細主料南瓜(500g)麪粉(1000g)黑米(50g)紅豆沙(100g)輔料雞蛋(1個)酵母(適量)鹽(適量)芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米豆沙南瓜麪包的做法步驟1、蒸熟南瓜2、搗碎南瓜3、煮熟黑米加糖紅豆沙搗碎4、南瓜泥加入麪粉,酵母,鹽揉成光...
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豆沙發糕怎麼做-豆沙發糕的做法
  • 豆沙發糕怎麼做-豆沙發糕的做法

  • 食材明細主料白麪粉(200克)玉米麪(100克)黃豆麪(100克)輔料牛奶(適量)紅豆沙(適量)大棗(適量)酵母(5克)泡打粉(3克)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙發糕的做法步驟1、麪粉、玉米麪、黃豆麪、白糖、泡打粉混合均勻。2、酵母5克用温牛奶融化。3、將融化的酵母倒入面盆內,揉成...
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黑提玉米發糕怎麼做-黑提玉米發糕的做法
  • 黑提玉米發糕怎麼做-黑提玉米發糕的做法

  • “軟軟的發糕,酸甜酸甜的黑提,含有粗糧玉米,口感不是那麼的細膩,可也帶着別樣玉米香味,偶爾試試也是不錯的,”食材明細主料玉米粉(50g)黑提(30g)酵母(1/2小勺)色拉油(適量)輔料低筋麪粉(50g)白砂糖(20g)35℃温水(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑提玉米發糕的做法步驟1、玉米麪粉、低...
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黑米紅棗發糕怎麼做-黑米紅棗發糕的做法
  • 黑米紅棗發糕怎麼做-黑米紅棗發糕的做法

  • 食材明細主料黑米粉(100g)蛋糕粉(20g)輔料酵母(5g)白砂糖(20g)紅棗(4顆)白芝麻(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米紅棗發糕的做法步驟1、温水加入白砂糖攪拌融化。2、我用破壁機把黑米打成粉備用。3、加入酵母攪拌均勻後,加入黑米和蛋糕粉攪拌。4、攪拌成可以滴落的糊狀即可。...
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棗泥黑米發糕怎麼做-棗泥黑米發糕的做法
  • 棗泥黑米發糕怎麼做-棗泥黑米發糕的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)紅棗(適量)芝麻(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥黑米發糕的做法步驟1、備料2、紅棗去核,剪成小粒棗肉備用3、碾磨一般的棗肉作成棗泥4、再碾磨黑米作成黑米粉,如果有芝麻可以磨一些芝麻粉5、麪粉中加入棗泥、紅棗...
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豆漿玉米麪發糕的做法 健康吃粗糧-------【豆漿玉米麪發糕】 豆漿玉米麪發糕怎麼做
米麪發糕怎麼做-米麪發糕的做法
  • 米麪發糕怎麼做-米麪發糕的做法

  • “五常大米味道香,大家快來嘗一嘗。今天我把五常大米打成米粉,和麪粉摻着蒸成發糕啦,基本上是一半米一半面,還添加了一點糖和葡萄乾,發糕散發着誘人的米香,比一般的發糕好吃多啦,孩子也很喜歡呦。好大米,無論煮粥燜飯蒸發糕,怎樣吃都美味,真心贊。”食材明細主料五常稻花香大米(250...
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黑米麪發糕怎麼做-黑米麪發糕的做法
  • 黑米麪發糕怎麼做-黑米麪發糕的做法

  • “黑米麪含蛋白質、碳水化合物、B族維生素,維生素E,鈣,磷,鉀,鎂,鐵,鋅等營養元素,營養豐富。”食材明細主料普通麪粉(200克)黑米麪(100克)雞蛋(1個)牛奶(100ml)輔料酵母(3g)白芝麻(少許)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪發糕的做法步驟1、普通麪粉200克,黑米麪100克,雞蛋一個,純牛...
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玉米麪紅豆發糕怎麼做-玉米麪紅豆發糕的做法
  • 玉米麪紅豆發糕怎麼做-玉米麪紅豆發糕的做法

  • “小時候幾乎天天吃粗糧發糕,窩窩頭。細糧是有限額的。好傢伙吃個大米飯饅頭特高興。現在不一樣了,提倡吃粗糧營養好,纖維多。粗糧價格比白麪大米都貴。玉米麪做發糕特好吃,放些小紅豆口感更棒!”食材明細主料玉米麪(800G)紅小豆(100G)輔料酵母粉(8G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做
  • 豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(適量)紅小豆(200克)大豆油(適量)輔料玉米麪如(50克)黃豆麪(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放温暖處醒發。4、將...
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雪糕造型黑豆沙麪包怎麼做-雪糕造型黑豆沙麪包的做法
  • 雪糕造型黑豆沙麪包怎麼做-雪糕造型黑豆沙麪包的做法

  • “每次做食譜都在想着做一些不一樣的,造型萌一點的,可以哄娃的讓娃娃第一的反應就是我要吃了它,捂臉,哈哈”食材明細主料高筋麪粉(300克)白砂糖(20克)水(150克)奶粉(20克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(2克)玉米油(20克)可可粉(3克)輔料雪糕棒(5根)餡料:黑豆沙(100克)奶香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪糕...
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發麪豆沙包怎麼做-發麪豆沙包的做法
  • 發麪豆沙包怎麼做-發麪豆沙包的做法

  • “紅豆性質温和涼爽,味道甜美,含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料白麪(500g)豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪豆沙包的做法步驟1、普通麪粉取出備用。2、加入酵母粉水。3、用筷子攪拌到沒有乾麪粉。4、揉成麪糰蓋...
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黑米發糕的做法 寶寶輔食黑米發糕 黑米發糕怎麼做
  • 黑米發糕的做法 寶寶輔食黑米發糕 黑米發糕怎麼做

  • 食材明細主料黑米粉(30克)粘米粉(150克)低筋麪粉(100克)温水(280ml)輔料酵母(3.5克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米發糕的做法步驟1、黑米粉、粘米粉、低筋麪粉、白砂糖、酵母稱好重量放入盆中2、加入温水,翻拌成糊狀。拌好的糊跟酸奶的濃度差不多。3、蓋上保鮮膜進行發酵4、...
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蜜豆玉米麪發糕怎麼做-蜜豆玉米麪發糕的做法
  • 蜜豆玉米麪發糕怎麼做-蜜豆玉米麪發糕的做法

  • “玉米麪含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤,玉米麪中含有豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米麪營養豐富,但是口感略顯粗糙,小盆友不愛吃,怎麼辦?這款發糕添加了甜...
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黑米發糕怎麼做-黑米發糕的做法
  • 黑米發糕怎麼做-黑米發糕的做法

  • 食材明細主料黑米麪(30g)麪粉(30g)酵母(1g)輔料核桃仁(30g)葡萄乾(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米發糕的做法步驟1、葡萄乾用清水泡十分鐘。2、酵母倒入80克温水中化開。3、核桃仁放料理機打碎。4、打碎的核桃粉和黑米粉放入麪粉中加加酵母水。5、攪拌均勻如圖。6、容器...
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黑米全麥發糕怎麼做-黑米全麥發糕的做法
  • 黑米全麥發糕怎麼做-黑米全麥發糕的做法

  • “好吃啊,早上喝粥正好搭配。”食材明細主料黑米(半杯)中筋粉(一杯)全麥粉(一杯)輔料酵母(3g)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米全麥發糕的做法步驟1、半杯黑米用料理機磨成粉,加入一杯中筋粉,一杯全麥粉,白糖混合均勻。酵母用少許泡開。2、一點點慢慢加入酵母水,用勺子攪...
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豆沙發麪餅的做法 【東北】豆沙發麪餅 豆沙發麪餅怎麼做
  • 豆沙發麪餅的做法 【東北】豆沙發麪餅 豆沙發麪餅怎麼做

  • “發麪豆沙餅,有發麪餅的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款餅。小時候奶奶做的發麪糖餅,真的特別想念,今天照着那法子加了豆沙餡,也很好吃。”食材明細主料麪粉(300g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(3g)温水(180g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙發麪餅的做法步驟1、酵母加温水中,和勻...
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奶香黑米麪發糕怎麼做-奶香黑米麪發糕的做法
  • 奶香黑米麪發糕怎麼做-奶香黑米麪發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)黑米麪(約150克)全脂甜奶粉(約30克)酵母(4克)水(適量)輔料葡萄乾(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香黑米麪發糕的做法步驟1、麪粉、黑米麪、奶粉、酵母放到一起。2、拌一拌。3、加水揉成麪糰,室温發酵,這個季節發酵很快。4、這是發酵好的麪糰。5、排...
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發麪黑米紅豆餅怎麼做-發麪黑米紅豆餅的做法
  • 發麪黑米紅豆餅怎麼做-發麪黑米紅豆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1杯)黑米麪(半杯)酵母(1/2小匙)糖(1大匙)清水(適量)輔料紅豆餡(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪黑米紅豆餅的做法步驟1、麪粉和黑米麪按2:1比例。2、拌勻後加入酵母、白糖,再拌一拌。3、加水和成麪糰,我揉的麪糰很軟,置温暖處發酵至1.5-2倍大。我是冷藏發酵...
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黑米發糕的做法 蒸菜之黑米發糕 黑米發糕怎麼做
  • 黑米發糕的做法 蒸菜之黑米發糕 黑米發糕怎麼做

  • “黑米糕蒸出來有一種黑米的獨特香味兒,香香糯糯,口感細膩,頂部再撒上一些果乾和乾果。既能給寶寶當主食也能當點心,營養豐富味道好,最主要的是吃再多都不用擔心上火。黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,給寶寶適量添加有助於...
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黑米麪豆沙卷怎麼做-黑米麪豆沙卷的做法
  • 黑米麪豆沙卷怎麼做-黑米麪豆沙卷的做法

  • “黑米麪的抗衰老功效很強,是因為在黑米麪中含有大量的花青素,是我們促進健康的好選擇。”食材明細主料黑米麪(100克)普通麪粉(200克)豆沙餡(2勺)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米麪豆沙卷的做法步驟1、温水和麪,發酵1小時。2、發酵好了後,揉好面(如果有時間多揉一...
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紅糖黑米發糕怎麼做-紅糖黑米發糕的做法
  • 紅糖黑米發糕怎麼做-紅糖黑米發糕的做法

  • “紅糖有甘蔗的特殊香味,具有益氣養血,健脾暖胃,活血化瘀之效!特別始於產婦,兒童及貧血者食用!”食材明細主料麪粉(六兩)黑米麪(二兩)紅糖(四兩)温水(六兩)輔料泡打粉(4克)酵母(5克)雞蛋(一個)胡麻油(適量)果脯(適量)葡萄乾(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖黑米發糕的做法步驟1、取黑米...
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玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做
  • 玉米麪發麪豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麪發麪豆沙餅 玉米麪發麪豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(100克)麪粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麪。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麪燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麪粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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玉米麪豆渣發糕怎麼做-玉米麪豆渣發糕的做法
  • 玉米麪豆渣發糕怎麼做-玉米麪豆渣發糕的做法

  • “打豆漿剩餘的豆渣不能浪費掉,可如果直接吃的話又覺得口感太粗糙難以下嚥,做雞蛋餅和饅頭時都用過了,於是乎做玉米麪發糕摻上它,應該不難吃吧?事實證明確實不難吃!畢竟多吃粗糧有益健康。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(80g)豆渣(160g)輔料酵母粉(2g)熟紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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