- “方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸,讓麪條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麪條加熱沖泡開,在短時間內便可食用的即食方便食品。有時各種原因需要吃方便麪,方便麪又不是很健康的食品。我們可以改良一下,讓它即方便又健康。”食材明細主料方便麪(1袋)雞蛋(2個...
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- “自從懷孕以後就只想吃麪了,各種麪食,週末基本所有的時間都被我和老公用來鼓搗吃了,這個面其實放很多調料的,但是孕婦不能吃,所以我們減了八角大料之類的東西,但是做出來味道真心贊,希望大家喜歡”食材明細主料五花肉(1塊)麪粉(250克)黃花菜(20克)黑木耳(20克)雞蛋(3個)胡蘿蔔(1個)老豆腐(1...
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- “我喜歡吃各種各樣的麪條。有陽春麪、上海炒麪、葱油拌麪、麻醬麪、炸醬麪等。正宗炸醬麪是老北京、韓國等常見的家鄉面食。據説是專用炸醬做成的炸醬麪。可惜上海似乎吃不到正宗炸醬麪。無奈只好用自己的方法來做,買了黃豆醬和甜麪醬嘗試做了炸醬麪。吃了非常喜歡。大家...
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- “給家裏老人制作,酷暑難當,加入更多營養搭配。”食材明細主料袋裝漿水(400克)麪條(400克)輔料西紅柿(1個)豆腐(50克)韭菜(50克)薑片(適量)蒜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)胡椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)改良天水漿水面的做法步驟1、韭菜,切段,煸炒後,出鍋待用2、西紅柿,切丁,煸...
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- “家人愛吃麪,我會做各種各樣的麪食,這道麪食製作簡單!”食材明細主料麪條(適量)輔料芝麻醬(適量)香菜(適量)黃豆醬(適量)雪裏蕻(一勺)油潑辣子(適量)葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良版熱乾麪的做法步驟1、將新鮮麪條放入開水鍋中煮40秒2、撈出瀝乾後,將切碎的葱末和香菜末放...
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- “以前在無錫吃過當地的麪筋,但是做的很黑醬油太多,而且不適合北方人偏鹹的口味,無錫人做的麪筋比較甜,閒來無事就想自己做個口味變化的,不過也還有點重色。”食材明細主料葱絲(20g)肉餡(60g)油麪筋(一包)輔料胡羅卜條((燙過水的))芹菜條((燙過水的))配料雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸...
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- “從婆婆那裏學來了,不過為了方便,稍加改良了下,簡單化了點,婆婆那是炒的,我用煮的,夏天早上喜歡吃帶湯的”食材明細主料小麥粉(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)輔料水(適量)鹹菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩面改良版的做法步驟1、1.小麥粉加水揉成麪糰,要儘量揉透(這樣才有嚼勁...
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- “非常簡單,又非常好吃。。麪條又滑又勁道,醬用的是甜麪醬加醬油,比天朝傳統的炸醬麪偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆塊,口感更豐富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒噠。。”食材明細主料麪條(80克)甜麪醬(2勺)洋葱(20克)青椒(20克)土豆(20克)輔料生抽(少許)植物油(1勺)鹽(少許)澱粉(1勺)...
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- “自從家裏有了烤箱,只要有空閒的時候我就會做一做烘焙,搗鼓點好吃的給我家大童童吃,童童最愛吃我做的蛋撻,那天小傢伙又嚷着讓我給他做蛋撻吃了,真是個磨人的小妖精!可是家裏只有蛋撻皮,沒有牛奶和奶油怎麼辦呀!~看到前兩天在超市買的方便麪,我突然來了一個創意的靈感,要不就給童...
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- “金城武在電影《喜歡你》電影裏的完美泡麪法,根據電影裏的描述進行了嘗試,果然不一樣(*`▽´*)必須自己嘗試一下才能感受到差異!提示1。有些人説煮個泡麪幹嘛這麼麻煩,確實這個不是一個方便的方便麪煮法,完美法嘛,需要付出代價提示2。金城武的泡麪做法使用的泡麪是出前一丁的,只...
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- “酸菜魚,酸爽可口,各人做法大同小異,自己醃製的酸菜,衞生吃得安心,少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜(400克)羅非魚(1200克)輔料黃豆芽(適量)手工米粉(1個)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)泡椒(少許)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(少許)蛋清(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小...
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- “記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃枱看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麪包啊,直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,説那東西我肯定不愛吃,哈哈,果真像老媽説的,正宗的大列吧很硬,有股酸味,真的不算好吃,揹回的兩個一個被媽媽切開了蒸着當...
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- “前幾天因沒有拍過程,但是還是給發表了,感謝美食朵朵,因為是沒有拍程,這次改良了配方,也拍了過程圖,一併發起來,總體來説這次的口感比較酥鬆,沒有上次的那麼實在的口感,因為放了脆漿粉的原故,口味甜鹹混合,有點説不清楚的口感,但是是我一直喜歡那種甜中帶鹹的滋味。”食材明細主料低...
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- “最近每天都要吃一頓麪食,比較省菜,響應國家號召,儘量減少出門次數。”食材明細主料麪條(三人份)豬肉(一小塊)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(半根)大葱(適量)生薑(兩片)豆瓣醬(兩勺)糖(少許)老抽(半勺)植物油(適量)香菇(2朵)原味(口味)未知(難度)改良版炸醬麪的做法步驟1、提前做好的麪條準備3份。2、馬克西姆...
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- “沒時間怎麼辦?吃夠了方便麪怎麼辦?試試換一種做法吧~”食材明細主料方便麪(2餅)輔料胡蘿蔔(150g)尖椒(半根)調料研磨黑胡椒(5g)鹽(5g)生抽(2勺)老抽(半勺)蔬之鮮(3g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)方便的炒方便麪的做法步驟1、將配菜備好。2、不要煮時間過長,防止煮的太軟。3、用涼水把...
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- “一直就抵擋不住方便麪的誘惑,方便麪又不健康,但加點料就不一樣啦,簡單又美味的一餐就上桌啦”食材明細主料方便麪(1個)白菜葉(3個)丸子(4個)香腸(6塊)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)方便麪的做法步驟1、準備好材料2、白菜切絲備用3、白菜,香腸和丸子放鍋裏煮三分鐘4、加面和調料...
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- 食材明細主料豆芽(100g)冷麪(100g)雞蛋(一個)紫甘藍(100g)雙匯五花火腿(100g)青瓜(100g)涼拌黃花菜(50g)洋葱(50g)泡菜(50g)輔料芝麻油(適量)陳醋(2匙)醬油(4匙)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)改良版韓式冷麪的做法步驟1、紫甘藍黃瓜切絲洋葱切丁火腿切片蒜頭切碎2、將洋葱紫甘藍豆芽分...
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- 食材明細主料方便麪(一袋)白菜(3葉)雞蛋(1個)輔料甜醬油(少許)鹽(適量)六月鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒方便麪的做法步驟1、將方便麪的面煮熟撈出瀝乾水份抖散2、白菜切細絲,雞蛋打散,甜鹹醬油混合均勻3、不粘鍋油多放點燒熱,先將雞蛋炒熟劃散,再入白菜炒熟出水4、入...
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- “起菜譜名字是糾結了半天,不知道叫什麼好,確實也就一碗方便麪而已,上學時住宿舍,方便麪沒少吃,泡上一碗加根火腿腸,再來只茶葉蛋,剛開始吃還很享受,後來連味都不要聞,耿同學很喜歡吃方便麪,出於健康的考慮我是很少讓他吃,但一直不吃也不現實,總有一天他會長大,與其離開我的視線後他像...
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- “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心,裏面的豆沙餡我改成了紅棗餡,因...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜一剖兩半,掏去籽。2.水燒開,加少量鹽和糖,放苦瓜焯一下。3.方便麪泡好後,瀝乾水,用醬料包拌勻。4.把面填到苦瓜肚子裏。5.奶酪切絲,鋪在面和苦瓜上。6.烤箱200度,上火10分鐘。別樣滋味值得體...
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- “看過網版很多種做毛毛蟲🐛的方子,可是放在我家麪包機裏就不怎麼適用。麪包🍞和的總是太濕,不怎麼成團。今天今天添加麪粉做一次,分享給大家!希望大家適用!😊😊”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(1個)輔料黃油(30g)純牛奶(150g)酵母(3g)鹽(3g)芝麻(適量)白糖(30g)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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- “同樣的泡麪不一樣的煮法,不一樣的味道。”食材明細主料泡麪(1包)輔料上海青(適量)熟香腸(1條)胡蘿蔔(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良版泡麪的做法步驟1、備好食材:泡麪一包,青菜洗淨備用,胡蘿蔔忘了入鏡。2、鍋中加水煮開,放入胡蘿蔔片煮兩分鐘。3、將上海青放下去燙熟...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉陷:適量青筍:適量土豆:適量洋葱:適量番茄醬:適量西蘭花:適量輔料小葱:適量姜:適量生抽:適量澱粉:適量鹽:適量花椒麪:適量辣椒麪:適量具體步驟1.肉餡加小撮鹽捏至發黏,加入生抽澱粉醃製,2.土豆,青筍,洋葱,切丁5mm見方...
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- “這款炸醬麪的醬是我家以前的一個阿姨教我做的,由甜麪醬、黃醬搭配而成,特別好吃。在此,謝謝那位阿姨啦!注:封面圖是我精心設計的,當然也是實物拍的啦,未美化的實物成品圖在菜譜裏。”食材明細主料麪條(適量)黃醬(適量)甜麪醬(適量)輔料黃瓜(適量)心裏美蘿蔔(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)配料鹽...
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