青皮橘子如何保存-青皮橘子什麼時候上市

水果相信是很多人都喜歡吃的，現在市場上的水果那麼多我們買的時候可以根據自己喜歡的選擇。我其實是比較喜歡吃橘子的，現在市場上的橘子有青色的還有黃色的，這只是因為品種不一樣造成的，青皮的橘子人們覺得吃起來比較酸其實不是這樣的，青皮橘子也是非常甜的，那麼大家知道青皮橘子什麼時候上市嗎?平常我們買回來的青皮橘子怎麼保存比較好呢?

一、青皮橘子什麼時候上市

一般情況下青皮橘子在每年的十一月份前後就開始成熟了，但是因為品種、產地、氣候等的不同可能會稍微的有一點差別，但是大致都在這個時間前後。現在有一些早熟的品種在十月份就開始成熟了，所以想吃青皮橘子的朋友可以這個時候去購買。

二、青皮橘子如何保存

1.我們可以用鹼水的方法保存，把買回來的青皮橘子放在製備好的鹼水中(鹼面與水的比例是1：100)，鹼面是我們平時蒸饅頭都會用到的，我們準備好鹼水後攪拌均勻，把橘子方巾氣浸泡然後用手揉搓一下，把橘子洗乾淨然後把橘子撈出來之後放在通風的地方晾乾然後再保存就可以了。

2.用紙箱子保存，取來一個紙箱子鋪上松樹枝，然後接下來按照一層橘子一層松樹枝的方法直到把箱子給鋪上，這種方法可以使青皮橘子不出現果皮褶皺的情況，這種方法可以保存橘子幾個月的時間。

3.我們也可以用蒜汁的方法進行保存，我們搗碎之後倒進鍋裏邊煮成湯，然後晾涼之後把橘子放進去浸泡幾分鐘之後就可以撈出來，晾乾之後可以保存一個月左右的時間。

平常我們去超市挑選青皮橘子的話肯定希望買到又甜又好吃的，那麼我們就要好好挑選一下了，我們要儘量挑選那些母橘子，母橘子是比較甜的，所以我們買橘子的時候可以挑選那些個頭大一點的，一般個頭比較大的就是母橘子了，另外我們挑選的時候要注意一下橘子的外皮，那種比較薄的就是母橘子了。