一起來嚐鮮吧-菠蘿什麼時候成熟

菠蘿作為一種水果很常見，其味道酸甜，可以直接食用，也可以做成甜品，深受人們喜愛，剛上市菠蘿不僅新鮮，與其他時候的菠蘿相比更勝一籌，所以我們想要吃到最佳的菠蘿就要清楚知道它成熟和上市季節，下面讓我們瞭解一下菠蘿的成熟時間和相關美食吧。

一、菠蘿什麼時候成熟

1、春季

第一批成熟的時間大約是在4月份到5月份，口感和味道都是最好的。

2、夏季

一般果實成熟的時間是在6月份到7月份，在這一批的菠蘿下季之後，因為天氣太過於炎熱，所以它的生長會受到影響，市場供應就會暫時減少。

3、秋季

這個時間成熟的菠蘿屬於秋菠蘿，成熟期會在10到11月份，此時的菠蘿味道會相較於夏天的口感有所降低。

4、冬季

冬季是菠蘿最後的一個成熟季節，此時的温度比較的低，它的生產的時間也會比較的長。

二、菠蘿的做法

1、菠蘿咕嚕肉

用料：豬裏脊肉500g、菠蘿1/4個、青椒半個、胡蘿蔔、鹽1小勺、胡椒、生粉2大勺、雞蛋一枚、糖、番茄醬、 醋

做法：(1)先把肉切成小塊，用鹽、胡椒、生粉少許，抓勻，喂好口;

(2)將喂好的肉均勻的沾好蛋液;

(3)將沾好蛋液的肉裹上生粉;

(4)將肉入油鍋，先中火炸，出鍋前再大火炸以便上色;

(5)將菠蘿切成適度大小的丁，備用;

(6)將胡蘿蔔和青椒切成適度的片，備用;

(7)番茄醬加水，加糖，加少許的醋;

(8)醬汁煮開後下肉，菠蘿，還有配料，最後出鍋裝盤即可。

2、菠蘿培根卷

用料：培根5片、香水菠蘿1/3個、燒烤汁、紅糖

做法：(1)培根切半;菠蘿切成十塊合適大小的塊;

(2)燒烤汁和紅糖拌勻，在培根兩面刷一層汁;

(3)用培根捲起菠蘿塊，接口處在下襬在烤網上;

(4)預熱烤箱，上下火200度，培根卷放入中下層烤15分鐘即可。

3、菠蘿果醬

用料：菠蘿、白砂糖

做法：(1)菠蘿去皮，切大塊用淡鹽水浸泡15分鐘左右撈出;

(2)取一半的菠蘿切碎丁裝進不粘鍋裏，撒上約為菠蘿果肉1/2-1/3的白砂糖，醃到出汁;

(3)另一半菠蘿切塊，入攪拌機中打碎;

(4)倒入醃好的菠蘿粒裏混勻;

(5)開火，待鍋裏煮出浮沫時，用勺子把浮沫撇淨;

(6)轉小火，熬到你喜歡的濃稠度時，關火，待冷卻後裝瓶即可。

在瞭解了菠蘿什麼時候成熟之後，大家是否會覺得一年四季都可以吃到美味的菠蘿呢，其實雖然全年都有菠蘿成熟上市，但是由於氣候等多方面的原因，以春季菠蘿最為美味，所以喜歡吃菠蘿的朋友最好選擇春季購買哦，推薦的菠蘿美食有興趣也可以試一下哦。