豆腐是減肥食品嗎

豆腐是一種非常美味的美食，他的營養價值是非常的高的，而且豆腐的味道也是非常的好吃的，吃起來非常的有口感，軟軟的很美味，還聽説豆腐可以幫助減肥，那麼豆腐豆腐是減肥食品嗎，小編就針對這個問題為大家做出了以下的資料整理。

豆腐是減肥食品嗎

豆腐是減肥食品。

豆腐和大豆中含有改善易胖體質、預防肥胖的成分。而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。豆腐製品如豆腐乾、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐，且都是減肥最佳食品。

牛奶豆腐湯

原料：豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、葱花、味精少許。

做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止幹鍋)，沸騰後依照自己的口味加調味品即可食用。

注意：豆腐和牛奶都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。本食譜可以用來當常規晚餐菜餚。如果想快速減肥，也可以這樣吃：第一天只喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1~2公斤，有平平的腹部啦!但快速減肥是會反彈的。

黃金豆腐

原料：豆腐、鹹蛋黃、香葱、鹽、味精、胡椒粉、色拉油

做法：豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起後裝盤。鍋內放油，下鹹蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許葱花即成。

雪菜豆腐湯

原料：豆腐200克，雪裏蕻(hóng)100克，精鹽、葱花、味精適量，色拉油50克。

製法：豆腐下沸水中稍焯後切成1釐米見方的小丁，雪裏蕻洗淨切丁。鍋上旺火燒熱，放入葱花煸炒，炒出香味後放適量水，水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可。

小葱拌豆腐

原料：豆腐塊300克，辣椒油、葱油適量，水發木耳50克，黃瓜100克，花椒油、味精各少許，醬油、醋、醬油各適量。

做法：將豆腐放沸水燙過切丁，黃瓜去皮洗淨切丁，木耳切丁，用沸水燙過。把辣椒油、葱油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放碗調成調味汁。把豆腐丁放盤內，黃瓜丁放周圍，再放木耳，將調味汁調勻後淋澆在豆腐上，攪拌即可。

注意事項

千萬不能把豆腐過油，豆腐非常易吸收油，對減肥不利。

以上就是小編為大家整理的關於豆腐是減肥食品嗎這個問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家瞭解到這個問題，能夠為大家解答這個疑惑，綜上所述呢，豆腐確實是可以幫助減肥的，小編還為大家介紹了豆腐的做法，想要了解的朋友就不要錯過了