以及如何辨認酸的還是甜的櫻桃-櫻桃太甜正常嗎

櫻桃差不多在春季就上市了，在四五月份的時候，可以看到外面市場上好多紅彤彤的大櫻桃，看着不禁讓人垂涎欲滴。吃過櫻桃的人都會發現比較紅的會甜一些，顏色淺一些的就會酸一點，但是當我們吃到特別甜的櫻桃就會想，櫻桃太甜正常嗎?以及如何辨認酸的還是甜的櫻桃?

一、櫻桃太甜正常嗎

櫻桃太甜是正常的。“櫻珠因為產地不一樣、品種不一，因而酸甜味道也可能不一樣，有一些櫻珠味道確實非常甜。”目前沒聽説過櫻珠打甜味劑的情況，不過櫻珠如果放置一晚上，很有可能會熟過了頭，然後就會更甜。如果櫻珠上真打了添加劑，在表面不腐爛的情況下，櫻桃的表皮會有味道的，所以購買時可以聞一下。

二、如何辨認酸的還是甜的櫻桃

1.看櫻桃顏色。櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的

2.看櫻桃表皮。大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。

3.看櫻桃的大小形狀。在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大,有的則更小的多，應該是品種的問題，但櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜

4.看櫻桃果實光澤度。無論什麼水果品種，表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。看櫻桃底部果梗，應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。建議不要購買。看櫻桃有無褶皺，櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脱水，可能變質或缺失水分。

櫻桃太甜正常嗎?以及如何辨認酸的還是甜的櫻桃?櫻桃很甜的也是正常的，大家不要想太多，一般市場上櫻桃可能會添加染色劑，因為這樣子讓櫻桃紅得均勻，給人的感覺就是這櫻桃很甜，但是增甜劑還是基本沒有的，大家如果介意可以買那種農家裏面自家櫻桃樹上摘下來的。