油炸紅薯片的做法

説到紅薯想必很多朋友們都很喜歡吃吧，因為紅薯是一種營養價值十分豐富的粗糧，而且紅薯澱粉含量較高，飽腹感特別強，口味酸甜軟糯，十分受人的喜愛，那麼，紅薯怎麼做好吃，油炸紅薯片的做法是什麼？不妨我們一起去了解看看其中的做法吧。

一、油炸紅薯片的做法

原料：紅薯、蜂蜜水、油。

做法：選擇好品種的紅薯，黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃，將薯塊切成0.5CM厚的圓形薄片，並放在陽光下曬1到2小時左右。用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘，將浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋內，以慢火炸到七成熟時，再加以大火炸至金黃色撈起。

二、紅薯的功效作用

1、防治動脈硬化

紅薯中含有可以保持血管壁彈性的元素，鉀和黏液蛋白。這兩種元素可以清除血管壁上的硬化斑塊，使血液流通通暢，防止動脈硬化的發生。

2、增加免疫力、防衰老

紅薯中含有豐富的營養物質，其中胡蘿蔔素可以有效的抗氧化。也可以清除體內的自由基。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能補充人體所缺的多種氨基素。對人體有特殊的保護作用，可以提高機體的免疫力。

3、潤腸通便

紅薯中含有大量的膳食纖維，很難被腸道吸收。這樣的膳食纖維就可以刺激腸道，增強腸道蠕動，可以潤腸通便，對便祕也有一定的效果。

4、輔助降壓

紅薯中含有高量的鉀元素，多吃紅薯，可以降低中風的風險。紅薯中豐富的鉀元素，對高血壓有很大的影響。想要促進血液中鈉的排出，就要攝取足夠的鉀才可以，所以多吃紅薯，就能使體內礦物質的水平達到均衡，能夠起到降壓的作用。對於三高患者，都可以適當的吃一些紅薯。

5、輔助降糖

紅薯中有硒元素，能夠調節血糖。患有糖尿病的患者服用了紅薯後，胰島素敏感性有了很大的改善。並且能夠延緩餐後血糖的升高。

三、紅薯有哪些吃法

1、生吃

就是紅薯可以生吃，特別是剛從地裏挖出來的時候，此時吃生的紅薯，特別的清脆可口，但是不是很甜。

2、烤着吃

就是紅薯可烤着吃，這個估計大家都知道，不過我是切成片，放微波爐裏烤的。但是我覺得還是大街上賣的那種好吃，特別的香，還沒走進就能聞到烤紅薯的香味。

油炸紅薯片的做法有哪些呢？對於喜歡吃油炸紅薯片的朋友們來説，一定都會有這樣的困惑吧，但是大家不用擔心了，因為上面的文章已經針對這個疑問做出了回答，建議大家不妨參照上面的做法，去嘗試自己動手去做一下油炸紅薯片來吃哦。