香菜水有什麼功效

香菜水大家吃過嗎，知道香菜水有什麼功效嗎，文章介紹了香菜水這款美食，香菜水對於我們人體來説是有很多的調理作用的，可以促進胃腸道的蠕動，開胃醒神，可以祛風解毒，散寒止疼，並且還可以作為退燒處理的一款美食喲，

香菜水有什麼功效

香菜煮水有很多功效，這與香菜各個部位的功效分不開。香菜的根、葉有消食開胃，清熱止痛，活脈通竅的功效。可治療五臟疾病，補不足，胃腹脹滿，傷風頭痛，因食魚或食肉引起的中毒等。將香菜根、葉泡酒噴於患處，可治治麻疹，豆瘡不出。香菜籽有消食、消腫、止血功效，可治痔瘡、食肉中毒、吐血、便血等。

1.促進胃腸蠕動，開胃醒脾

脾胃虛寒的人濕度吃點香菜也可起到温胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。香菜提取液具有顯著地發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗、透疹。

2.驅風解毒

含芫荽油，可入肺、胃，幫助解毒透疹、疏散風寒、促進人體血液循環，故常作發疹的藥物。比如小孩子出疹痘，可用水煮芫荽，趁熱薰鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹逗發出，如已出者要停止使用。還可以放在魚和肉中調味，有去毒作用。

3.散寒止痛、健胃消食

香菜和消食下氣的橘皮、温胃散寒的生薑共入粳米粥內，製成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效。也對風寒頭痛有一定得幫助治療效果。但如果不是風寒感冒就要慎食。香菜加丁香、橘皮、黃連等煮水服用，可有效幫助胃弱、消化不良者緩解症狀。

4.香菜根煮水有助退燒

將洗淨的約半斤香菜根放入砂鍋，加入3湯碗水，熬至剩下1碗水時為宜。此水能起到較好的退燒作用。此偏方適用於風寒感冒引起的發燒，在發燒初期，體温不超過38度、不出汗的情況下可以採用。小孩子及體弱者可適當多水。但對於高燒和重感冒人羣，不建議採用此方。

5.有一定的降血壓作用

新鮮香菜10克，加葛根10克，煮水煎服，早晚各一次，每次服50毫升，服10天為一個療程，對治療高血壓有輔助療效。

6.淡斑美容

《本草綱目》中就有記載“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之”。在鍋里加3碗水煮開，加入洗淨的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。可淡化日曬或隨年齡增長形成的色斑，而對於黃褐斑、雀斑等色素沉着，也有一定的預防、修護的功效。

知道了香菜水有什麼功效以後，大家是不是愛上了這款美食呢，香菜 水可以很好的調理我們的身體，做起來也是比較方便的，還可以淡斑美容，降低血壓，所以家裏有高血壓病人的可以多吃香菜水這款美食喲，營養價值比較高，口感比較豐富。