這麼簡單的方法你還不趕緊掌握一下！-水餃怎麼煮最好吃

對於很多北方人而言，每逢各種節日和假期，即使不到節日和假期，最喜歡食用的食物，毋庸置疑，肯定是餃子啦。可是自己煮餃子，怎麼都趕不上家裏人做的餃子那麼美味。是因為煮餃子有什麼訣竅嗎?那麼，今天小編就教給大家一招訣竅和技巧。

水餃怎麼煮最好吃，這麼簡單的方法你還不趕緊掌握一下

一、煮餃子原料準備

餃子皮、五花肉、生薑、大蒜、香葱、韭菜、雞蛋、生抽、老抽、辣椒、蠔油、味精、雞精、糖、植物油、菠菜。

二、煮餃子製作步驟

1.製作餃子。餃子皮可以直接買現成的，現在無論是超市還是菜市場，都有很多餃子皮。

2.五花肉洗乾淨，然後切塊，切塊之後剁碎剁成肉醬備用。然後加入鹽和生抽醃製一會兒備用。香葱切小段，加入到五花肉醬之中。

3.韭菜洗乾淨，之後切段，切成比較小的小段備用。

4.開火，打雞蛋攪均勻之後，攤雞蛋，然後將雞蛋切成雞蛋條。備用。

5.包餃子，一種可以做成韭菜雞蛋餡的餃子，一種可以做成五花肉餡的。看自己的喜好。包好之後備用。

6.然後準備蘸料水，大蒜生薑都切成末，加入香葱，辣椒也切成小圈。然後準備小碗，把生薑大蒜末，辣椒，香葱都放入碗裏，加入生抽老抽，味精，雞精，蠔油。然後開中火，倒入油，油熟了之後，把油緩慢的倒入碗中，就做好了蘸料水了。

7.然後開始煮餃子，燒開水，加入一些生薑和葱，水燒開之後，倒入餃子，然後等着餃子熟了之後，再倒入一碗水，水沿着鍋邊倒入，等着水開，再倒入一碗水，再等水開，餃子浮上來就可以了。也可以在餃子湯之中，加入一些菠菜，再加入一些食鹽，就可以打撈餃子出鍋了。

8.餃子撈出來之後，可以蘸蘸料食用，還可以和餃子湯食用。

水餃怎麼煮?其實根本不是一個難題，可是越是簡單的東西越難做的好吃。所以文中提到的方法，不僅簡單方便，而且特別詳細，對於一些廚藝小白而言，只要按照文中的方法一步一步來烹飪，詳細煮出來的餃子湯，一定特別美味好吃。