你知道多少-薑茶的多種做法

在我們吃的菜中有姜，湯中有姜，海鮮粥裏有姜，火鍋裏有姜，現在就連喝的也有放姜，不得不説，姜離不開我們的生活，並且佔有一席之地，但也有許多朋友不吃薑，就和不吃葱蒜一樣，其實呢，姜對我們的身體也有很多好處，現在呢，我要教大家薑茶的做法！

薑茶的多種做法，你知道多少

薑茶是一種飲品，用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，温肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯後飲用薑茶，有發汗解表、温肺止咳的功效，有利於治療流感、傷寒、咳嗽

薑茶也是英國人喜歡的飲料，和中國人治感冒的薑湯差不多。 英國薑茶做法非常簡單，只要泡茶的時候放上一節鮮姜，然後加糖燜上十多分鐘，就做好了

特性：含揮發油0.25-3%，主要成分為姜醇(Zingiberot)、姜烯(Zingiberene)、水芹烯等。尚含辣味成分薑辣素(Gingerol)及氨基酸、樹脂、澱粉等

一、老薑茶

材料:紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量

製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待温時，調入蜜糖飲用

功效:温中散寒，健胃消食，適用於寒邪所致胃痛

注意:濕熱型胃痛不宜用

二、紅糖薑茶

生薑:50克紅糖:75克

功效:暖宮、活血

做法:生薑剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這麼久

三、開水薑茶

材料:生薑一片，開水一杯

製作:一杯水用一片姜即可，開水沖泡，熱飲

功效:

1、夏天吃涼東西前飲用，可預防宮寒

2、生薑性温，有温中散寒的功效

注意:民間有"冬吃蘿蔔夏吃薑"的説法，夏天飲用最好

四、藥用保健

薑茶只對風寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會加重症狀。風寒感冒和風熱感冒

區別症狀是:風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致

症狀可見:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風寒感冒從中醫來説是風寒外襲，而生薑是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以有效。但風熱感冒就是實邪內阻了，喝薑茶反而加重症狀

哇，作用真的好多呢，薑茶原來還有這麼多做法，就連英國人也愛喝，其實薑茶對感冒風寒的人很有用，特別適合小孩子，用來預防感冒也行，現在都知道了吧，姜不僅僅用來做菜，它也有藥用價值的，對了，在這裏要提醒一下注意事項：孕婦的用量只能是一杯茶裏用1/2片姜！