怎樣挑選好的桂圓肉-桂圓肉價格受什麼因素影響

桂圓肉是鮮龍眼經過烘乾而製成的一種乾果，其果味濃郁口感香甜，非常適合做休閒在家、旅遊外出的必備零食，同時我發現大家對於它好奇不亞於喜愛，對此選擇了兩個關注較高的問題：桂圓肉價格受什麼因素影響?怎樣挑選好的桂圓肉?感興趣的話快來看看!

一、桂圓肉價格受什麼因素影響

從市場方面來看，桂圓肉的價格一直保持相對穩定的狀態，變化幅度基本可以忽略不計。但質量更好的龍眼所製成的桂圓肉價格更高一點；製做工藝也決定了桂圓肉的價格，莆田碳烤方式製成的桂圓肉較一般蒸汽烘乾的口感更好價格也更高。

二、怎樣挑選好的桂圓肉

1.首先要看桂圓肉的外形。市面上完整保存的桂圓肉可能較少，大部分都是桂圓片肉或桂圓乾，建議大家購買時選擇個體較圓、較完整的，這樣桂圓肉的品質是最佳的。

2.其次是看顏色來篩選。正常的桂圓肉顏色應該是黃色偏紅，顏色適中不會過於明亮吸引眼球。而有些顏色略發白或顏色過於明亮都可能不是正常工藝烘乾而製成的，口感不佳是小事，食用後還可能會引起身體輕微不適，因此不建議購買。

3.最後一點是可以通過味道來辨別。正常的新鮮的桂圓肉會有清透的果香，不淡不濃，非常適中;而非正常工藝製成的桂圓肉，比如用硫磺烘乾的桂圓肉，外表看起來非常好看很吸引人，但味道聞起來可能會過於甜膩或略微發酸，食用後極易引起身體不適。

桂圓肉作為一種常見的水果類製品，我個人是非常推薦大家可以買來作為小悠閒零食，味道口感都是一級棒，大人小孩均可食用，還處於好奇階段的小夥伴，希望大家可以通過閲讀這篇文章瞭解了桂圓肉價格和怎樣挑選好的桂圓肉後，能夠有興趣去買來嘗一嘗。