吃隔夜西瓜需要注意什麼-隔夜的西瓜不能吃

天氣一天比一天熱，夏天的標配應該就是西瓜和空調了吧，坐在空調房裏吃着西瓜追着劇，大概是每個人對夏天的嚮往吧。到了夏天，西瓜的價格也變得非常便宜，西瓜本身的營養價值也很高，夏天是盛產西瓜的季節，沙瓤的大西瓜總是吸引着人們的口水，然而買的大西瓜，並不是每一次都能吃完，許多人的做法就是包上保鮮膜或者裝進保鮮袋裏，放進冰箱裏，等到第二天再吃，但是許多人都不知道，隔夜的西瓜不能吃。

一、隔夜的西瓜不能吃

網上曾多次爆出，吃了隔夜的西瓜生病的，甚至還有因此喪失生命的，那麼隔夜的西瓜到底能不能吃呢？其實如果是沒有打開的西瓜，放置一夜，第二天打開是可以吃的。但是，如果是切開的西瓜，並且沒有放到冰箱裏的話，隔夜就不能吃了。西瓜的含糖量很高，切開後，放置超過四個小時，就不能再吃了，如果用保鮮膜包上或者裝進保鮮袋裏，放進冰箱，在低温條件下，西瓜是可以保存二十四小時左右的。

二、吃隔夜的西瓜需要注意什麼

1.即使是用保鮮膜或者保鮮袋保存，經過放置的西瓜，表面都會有部分水分流失，形成一層薄膜，所以在吃隔夜的西瓜的時候，一定要切掉表面那一層。

2.隔夜的西瓜有的時候從冰箱裏拿出來，並不會立即吃完，有的朋友則會選擇，再次放進冰箱中，這樣的做法是不正確的，經過冷藏的食物，再次接觸室温，表面的微生物會加速繁殖，人們吃了會導致腸胃不舒服，出現拉肚子，肚子疼等症狀。

三、怎樣吃西瓜更好吃

1.西瓜慕斯 把西瓜榨成西瓜汁，再和蛋糕胚等做成西瓜形狀的西瓜慕斯，不一樣的口感體現。

2.西瓜果凍 將西瓜瓤挖出來，把吉利丁片或者白涼粉和水加熱，在和西瓜瓤一起放進西瓜皮中，放到冰箱裏冷凍成型，冰冰涼涼的西瓜果凍就做好了。

3.西瓜冰粥 將西瓜果肉和碎冰放在一起攪拌，美味的西瓜冰粥就做好了。西瓜的甜味與碎冰的涼爽口感，混合在一起也是非常好吃的。

夏天已經到了，悶熱的天氣總是需要一些涼爽的東西來搭配，西瓜就是第一個選擇，西瓜可渾身都是寶，西瓜果肉，西瓜籽，甚至西瓜皮，每一個地方都有大用處，但是一些糖尿病患者，腎功能不全者，還有感冒初期的病人最好不要吃，尤其是冰鎮西瓜，冰冰涼涼的冰鎮西瓜雖然口感很好，但是還是不要貪吃的好，容易引起腸胃感冒等病症，對脾胃的損傷極大，所以吃西瓜也要保持好數量以及温度。