在喝曬青綠茶之前哪些禁忌一定要知道

中國的茶文化源遠流長，從古至今中國人都喜歡喝茶品茶。那麼茶葉的製作過程也是有它特定的工序，從採摘，炒青，殺青，烘乾等有一系列的流程。而曬青綠茶就是我們現在用的比較多的烘乾的一道工序，這是比較傳統的一種曬茶方法。對於這種傳統的曬茶方法當中會有哪些弊端呢？今天我們就一起來了解一下曬青綠茶的弊端。

在喝曬青綠茶之前哪些禁忌一定要知道

一、容易殘留農藥

大家都知道任何植物的種植都是會需要一些農藥來進行殺菌的，這樣的話才能保持它的產量以及它的品質。所以我們的茶葉種植上面也是需要一定的農藥的。但是這種農藥是不會傷害到我們的身體，只是它會殘留在茶葉的表面。那麼曬青茶的時候，它是用最傳統的放在太陽底下暴曬，所以這個温度並不是特別的高於我們現在的一些烘乾技術，所以會將一些農藥的殘留物留在茶葉上面。所以這種傳統的茶葉曬制的方法的話，它的弊端就在於並不能夠很好的將茶葉表面的細菌清除，所以我們在喝的時候儘量的多泡幾次再喝，這樣的話可以防止細菌的侵入。

二、不太建議空腹喝

曬青綠茶它是經過太陽底下暴曬了將水分曬出，那麼這一款茶葉當中的茶多酚，進行光合作用之後還是會非常多的。茶多酚如果進入我們的身體之後會對我們的身體有一定的好處，但是如果空腹喝的話也會刺激到胃，會對我們的胃造成一定的損傷，所以的話我們要喝茶葉的時候切記不要空腹喝。這種用傳統的曬茶方式做出來的茶葉儘量吃一些食物之後再泡了喝。

三、少喝新茶

這種曬青茶葉的工序會主要就是用於新茶的製作上面，那麼新茶的話它沒有經過沉澱，裏面的一些物質還是非常的多的，所以我們儘量少喝這樣的新茶。如果一定要喝一些新茶，儘量讓它沉澱一段時間之後再喝。這樣不管是從口感還是品質上面都會得到很好的一個提升和發酵。所以儘量不要過多的來喝這樣的曬青茶葉。

以上就是關於曬青茶葉的一些弊端，所以小夥伴平時如果喜歡喝茶的話，那麼也要從它最開始的一個原生態去了解，不要光知道哪種茶好喝，而是要看它是怎麼製作出來的，能夠避免一些不好的地方。同時瞭解現在茶葉的製作技術，將傳統與現代技術相結合，這樣的話製作出來的茶葉才是最好最健康的。