怎麼吃竹筍才能減肥

很多人都知道吃黃瓜和葡萄柚可以減肥，但是你知道吃竹筍還可以減肥嗎？事實上，竹筍也是一種非常好的減肥食品，因為竹筍主要由纖維素組成，脂肪很少。製作竹筍的方法有很多種。今天，小編介紹了三種製作竹筍的方法，在保持竹筍的味道的同時，可以起到減肥的效果。

怎麼吃竹筍才能減肥

一、做法1：豬瘦肉炒竹筍

1、食材

鮮竹筍 (3根)，豬肉 (50克)，姜適量，醬油鹽適量。準備鮮竹筍，豬肉和薑切片。

2、做法

(1)清洗食材。用手剝鮮竹筍的硬皮，切薄片。

(2)鮮竹筍焯水。鍋裏煮開水，水沸後加入鮮竹筍片焯水兩分鐘，去掉澀味。撈起用冷水過一下。

(3)炒豬肉。鍋燒熱，加油，放豬肉炒，變色後盛出備用。

(4)炒鮮竹筍。鍋燒熱，加油加姜蒜，放竹筍，一分鐘後加炒好的豬肉，加醬油和鹽。

(5)上菜。將竹筍炒肉撈起，這味菜就好了。是不是很簡單呢，相信你們比筆者炒得更美味的，快去買來試試吧，給她一個選擇你的理由。

3、注意事項

筆者買的是未焯水的，如果買的是已經焯水的，就可以省去第3步。

二、做法2：爆炒竹筍雞珍

1、食材

雞珍，葱，姜，料酒，料酒，青紅辣椒，洋葱，生抽，鹽，葱

2、做法

(1)雞珍在放了葱姜、料酒的水裏煮5分鐘，沖洗乾淨，切片，竹筍尖切片，配菜是：青紅辣椒(我選的是不辣的辣椒，只是配色用)、洋葱。

(2)炒鍋放油，油熱後爆香酸片，放洋葱炒香，然後大火炒雞珍和竹筍，放點生抽、鹽即可。

三、做法3：燜燒桂竹筍

1、材料

桂竹筍400公克，五花薄片肉100公克，細綠蘆筍100公克，紅辣椒1支，姜1塊，醬油36㏄，米酒25㏄，雞粉2公克，糖13公克，水200㏄

2、做法

(1)桂竹筍煮熟去殼切成約1公分高圓柱狀;五花薄肉片切3公分段;細綠蘆筍放入沸水中汆燙至熟，撈起浸泡冷水冷卻;紅辣椒去籽切約1公分長段;姜去皮切細絲;調味料混合煮勻，備用。

(2)熱一鍋，倒入適量沙拉油，加入作法1的五花薄肉片段炒至變色後，加入作法1的薑絲、桂竹筍、調味料，蓋上鍋蓋燜煮至入味略收汁，再加入作法1的辣椒段拌炒一下。

(3)取一盤，以作法1的細綠蘆筍舖底，再將作法2盛入即可。

綜上所述，我們對怎麼吃竹筍，才能減肥這個給出了答案。竹筍不僅味道鮮美，而且竹筍減肥功能也很好。如果你想要減肥，你也喜歡吃竹筍，你不妨試試這種方法。特別是對於肥胖的人來説，吃竹筍可以消耗體內多餘的脂肪，以及清洗腸道的功能。如果你身邊的人有想減肥，你也可以推薦你的朋友去嘗試。