什麼魚可以做火鍋

魚火鍋是大家經常吃的食物，並不陌生，但是，是不是所有的魚都適合煮火鍋吃呢。這篇文章告訴我們什麼魚可以做火鍋，喜歡吃火鍋的人有口福了，好好看看這篇文章吧，下次吃魚火鍋的時候就可以嘗試一下文章中介紹的美食了。

什麼魚可以做火鍋

一、適宜做火鍋的魚

刺少的魚最適合涮火鍋了。因為涮魚火鍋最好是切片，如果很多刺，則無法切片。 武昌魚，帶魚，耗兒魚都不錯。 一般來説用墨魚比較好，切片或者塊，一涮就可以吃了，魷魚也可以用，但容易老。還有就是鰻魚了，但要做成魚丸的。

二、吃魚的好處

1、吃魚會使人變聰明

魚體內含有豐富的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。因此，多吃魚會使人變得聰明哦。

2、吃魚有助於人體發育

魚肉中富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而豐富蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育。這也是生病或身體有傷口的時候，我們吃魚的原因之一，因為魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。

3、常吃魚可以降低膽固醇

魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康。

孕婦吃魚好處多。醫學研究表明，如果婦女在孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的概率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。

4、吃魚降血脂效果好

經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。

5、吃魚易於消化

魚肉很容易被體內消化和吸收，魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96％。

6、常吃魚可以延緩衰老，還利於女士美容

魚體內營養豐富，含有人體所需的各種營養元素，常吃魚可以延緩衰老，減緩記憶力下降的趨勢，還對於女士的容顏包養有一定的幫助哦。

知道了什麼魚可以做火鍋以後，是不是好多人都很想嘗試一下呢，這篇文章不但介紹了什麼魚可以做火鍋，還告訴了我們這些魚為什麼適合做火鍋，吃了這些火鍋對於身體有什麼好處，所以不是所有的火鍋都對人體有害的，都是沒有營養的。