龍眼營養價值-口水快流出來啦

在炎炎夏日即將來臨之際，龍眼也快要上市了，相信不少朋友的口水都快流出來了吧，龍眼是一種含糖量較高的水果，吃進嘴裏會有酸酸甜甜非常爽口的感覺，不僅如此龍眼還富含特別豐富的營養元素，因此廣受人們的喜愛，那麼，龍眼營養價值，到底有哪些？

一、龍眼營養價值

龍眼中含有豐富的營養物質，龍眼是一種含糖量比較高的水果，100克龍眼中的營養成分如下：水分81.4克，碳水化合物16.6克，蛋白質1.2克，膳食纖維0.4克，脂肪0.1克，灰分0.7克，胡蘿蔔素20毫克，維生素A：3毫克，硫胺素0.01微克，核黃素0.14毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C：43毫克，鉀248毫克，磷30毫克，鎂10毫克，鈣6毫克，鈉3.9毫克，鋅0.4毫克，鐵0.2毫克，銅0.1毫克，錳0.07毫克，硒0.83微克，熱量71千卡。

二、龍眼的功效與作用

1、補血益氣

在中醫看來，龍眼味甘性温，歸心，脾經，龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，並且這些營養物質易於被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進合成人體內的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的症狀，改善面色發黃的症狀。所以食用龍眼能夠補血益氣。

2、養心益智

在中醫看來，龍眼有補心脾的功效，龍眼中含有豐富的鉀元素，鐵元素等等元素，所以有益於心臟。《名醫別錄》中稱龍眼為“益智”，《神農本草經》中有關於龍眼的記載是：“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”，所以食用龍眼有養心益智的功效。

3、滋補身體

龍眼中含有非常豐富的營養物質，被稱之為“果中神品”，李時珍在《本草綱目》中也有記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"，指的就是龍眼是珍貴的滋補身體的食物。

4、養顏美容

龍眼中含有一種類似於膠原蛋白的天然物質，人體攝入這種物質之後能夠快速的被皮膚細胞吸收並且利用，而這種物質被皮膚細胞吸收利用之後能夠增加皮膚的彈性，起到抗衰老的作用。龍眼中還含有豐富的維生素，例如維生素C有抗氧化的功效，能夠清除人體內的自由基，起到抗衰老的作用。龍眼中還含有鐵元素，鐵元素能夠促進血紅蛋白合成，能夠使面色紅潤。所以食用龍眼有美容養顏的功效。

5、養血安胎

孕婦在孕期的時候也是可以食用桂圓的，這是因為桂圓(龍眼乾)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

龍眼營養價值，到底有哪些？龍眼的功效和作用有哪些呢？相信對此存有疑問的朋友們在看完以上介紹以後，想必心裏一定有了一個準確答案了吧，希望通過以上介紹，能有效幫助朋友們在食用龍眼時，注意食用過程中的禁忌，從而更健康養生的食用龍眼哦！