番茄什麼時候成熟？

相信大家在日常生活當中都吃過番茄，番茄的吃法有很多，有些人喜歡將番茄做成菜，有些人喜歡充當水果吃，美味的同時營養成分又非常的高，非常受人們的喜歡，大家吃過番茄但是很少有人關心番茄成熟的時間，那麼接下來我們就來一起説一説，番茄什麼時候成熟?

一、番茄什麼時候成熟

番茄的成熟時間一般是在每年的6月份到8月份之間，但是現在大家也發現了番茄一年四季都可以買到，只不過其他時間的番茄價格會偏貴一些，而夏天的番茄價格會更便宜一些。現在種植技術越來越發達了，種植番茄可以實現全年出產，番茄從開花到結果到最後的成熟，只需要兩個月左右的時間。

二、如何挑選購買好吃的番茄

1.看顏色

一般番茄的顏色越紅就代表番茄成熟度越高，但是在購買番茄的時候也需要注意區分一下番茄的紅色是不是自然成熟了，一般自然成熟的紅色分佈的十分均勻，如果是經過人工催熟的西紅柿顏色有的時候分佈的不是很均勻，還是仔細觀察能區分出的。

2.看外形

如果是經過人工催熟的西紅柿一般的外形是不勻整的，並且西紅柿摸上去稜角是比較多的，如果是自然成熟的西紅柿，外形非常圓潤，並且形狀也非常的勻整，另外在挑選西紅柿的時候，也可以用手去觸碰一下西紅柿，儘量選擇性忽視外皮薄一些的，並且輕輕按壓之後，西紅柿可以有回彈的，一般這樣的西紅柿都是口感比較好的。

番茄什麼時候成熟?如果要沒有現代種植技術的發達，正常情況下，番茄是在每年的6月份到8月份期間才能成熟上市，而這個時候的西紅柿也是一年當中最好吃的時候，價格也是一年當中最便宜的時候。如果喜歡吃夏天西紅柿的朋友可以多買一些，凍到冰箱裏。