在家吃火鍋有哪些配菜需要準備？

美食在大家日常生活中是必不可少的，閒暇時光總想吃點各種各樣的美食來解饞。其中最好吃、最常見、最方便的東西就是火鍋了。邀兩三個好友，準備好火鍋配菜，選一個美味的火鍋底料，吃上一頓夠味的火鍋，想想就是一件幸福的事兒。那麼你知道在家吃火鍋有哪些配菜需要準備呢?今天，小編就帶大家一起來了解一下。

一、在家吃火鍋有哪些配菜

1.肉類

一般人吃火鍋喜歡點很多青菜，肉類比較少，但全素並不好吃。可以配點肉類，如：豬肉、牛肉、羊肉等，把肉切得薄薄的，放鍋裏一涮，再裹上蘸料，鮮香美味，回味無窮。

2.海鮮

主要有蝦、螃蟹、各種貝類及海兔子等，這個可依據個人口味選擇，喜歡海鮮的朋友可以多多準備。

3.青菜類

主要有香菜、生菜、菠菜、小白菜、大白菜、油麥菜、筍、藕、茼蒿，喜歡酸菜的朋友還可以準備點酸菜。但要注意的是青菜在火鍋裏不宜煮太久，煮太久口感不好而且營養容易流失。

4.丸子類

主要有魚丸、蝦丸、蟹棒、香菇丸、千葉豆腐、魚卷等。這些放在火鍋裏也特別好吃，但小編建議還是少放為主，因為這些食材的主要成分是澱粉，吃多了會有強烈的飽腹感，就吃不下其它的美味了。

5.豆製品

主要有豆腐、豆皮、油豆皮、豆芽等。

二、火鍋蘸料

有麻醬、韭菜花、腐乳汁、麻油、辣椒油、蒜末、葱花、香菜、牛肉醬、芝麻、花生碎等，可根據個人喜好自由調配。

三、火鍋底料

主要有紅油、麻辣、清湯、番茄、菌菇等多種口味，在一般的超市就可以買到，可根據個人口味自主選擇。

現在大家知道在家吃火鍋有哪些配菜需要準備了麼?那就趕快行動起來吧，購置需要的材料，要幾個好友來一頓美美的火鍋吧。但小編還要提醒大家，火鍋雖然好吃，但是不能多吃。因為火鍋的高熱量會給我們身體帶來負擔，如果太過辛辣還會對我們的腸胃造成負擔，所以大家一定要適量可不要貪吃哦!