都有什麼品種的-香檳酒和白蘭地的區別是什麼

現在人們生活當中酒佔據了非常重要的位置，並且酒文化在中國的歷史上也十分的久遠的。一般家中結婚款待親朋好友的會用酒來進行招待，朋友聚會是也會用酒來拉進距離，人們初次見面是會用酒來緩解尷尬結交朋友，事業成功需要慶祝是一般也會選擇用酒來慶祝，而且在日常生活中在這些事情面前人們一般都會選擇香檳和白蘭地，那麼香檳酒和白蘭地的區別是什麼呢?下面跟小編一起來看看吧，希望對您會有幫助的。

一、香檳酒和白蘭地的區別

首先香檳酒的一般代表的是勝利而白蘭地則有痛苦的含義。其次二者的純度是不一樣，雖然香檳和白蘭地都是屬於葡萄酒的一種但是釀造的手法及釀造是的容器也是不同，香檳的度數低，但是口感十分好，因此十分受人們的歡迎，但是白蘭地的度數就相對於香檳來説會比較的高一些。然後是這兩款酒的味道上也是有些許不一樣的，白蘭地入口後會散發着一些果香或是花香，十分的香醇令人着迷，但是香檳的味道則是有些發酸的，許多人一開始喝這款酒是可能不是很適應。

二、香檳和白蘭地的品種

香檳分：

1.絕幹，這種香檳每升進含有3克的殘糖。 　　

2.超幹，這個品種的香檳入口會非常的幹，並且它的每升含有0-6克的殘糖，但是這種香檳不是很常見。

3.自然幹，大家最常見的就是這種香檳，每升大約含0-15克的殘糖。其次香檳還有甜，特甜，絕甜這幾種，這幾種的香檳酒的甜度就是比較高的了。

白蘭地分：法國白蘭地、瑪克白蘭地、櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等。

白蘭地和香檳的區別在於，白蘭地比香檳的度數要比較的高一些，含義不同香檳是勝利的含義然而白蘭地則是痛苦的，口感上兩者也是不同的，白蘭度入口有果香味，而香檳偏酸一些。所以大家可以根據自己的飲酒愛好，及自己的酒量來進行選擇哪種就會比較好。