香檳酒和葡萄酒的區別都有哪些？

很多人都喜歡在閒暇的時光裏面自己獨飲一杯酒，這是現代忙碌快速的生活當中最舒服的時間了，而在喝酒的時候，酒的種類選擇也有很多，比如説我們中國的白酒，國外的酒類有啤酒，紅酒和香檳，那麼今天我們就來説一説香檳酒和葡萄酒的區別都有哪些?

香檳酒和葡萄酒的區別都有哪些

1.分類不同

相信就算沒有喝過香檳酒和葡萄酒的朋友也應該都知道，香檳和葡萄再分類上就是兩種酒。一般我們平常喝到的葡萄酒又被叫做起泡酒，也就是在將酒倒入到酒杯當中的時候會生成泡沫，而葡萄酒多吃紅酒，一般倒入到杯子中的時候都是靜止的狀態。

2.風味不同

純正的香檳在加工釀造的過程當中是採用了特殊工藝的，基本上都是有酵母的添加，而在酵母的作用之下喝起來的香檳口外有一些麪包的味道，但也有一些香檳酒是利用水果或者是柑橘之類的發酵而成的，一般這樣的香檳味道香氣都是水果的香氣。而葡萄酒大多數的味道基本上取決於釀造的葡萄原料是什麼品種，一般葡萄的味道是如何的釀造出來的葡萄酒味道就是如何的。

3.品種不同

葡萄酒大部分釀造出來的顏色都是酒紅色的，而之所以能釀造出來酒紅色的葡萄酒，也是因為採用的葡萄品種是不一樣的，基本上採用的都是紅皮的葡萄或者是紫皮的葡萄，而香檳使用葡萄釀造的時候，必須要用指定的品種，如果隨意亂用品種的話，釀造出來的香檳就會變得不純正。

香檳酒和葡萄酒的區別都有哪些?以上就是關於香檳酒和葡萄酒的全部區別了，相信大家看到這裏之後，也都逐漸的明白了，其實無論是香檳酒還是葡萄酒，都是各有各的風味口感的，如果喝不慣葡萄酒酸澀的味道，那麼大家也可以嘗試一下香檳酒，有一些香檳酒的味道有一絲甜，尤其是對於女生來説比較受歡迎。