山藥和紅薯可以一起吃嗎

山藥是我們身邊常見的蔬菜，可以用來做很多美味的菜。而且吃山藥有很強的飽腹感。紅薯產於冬季，快到冬季的時候就會有大量的紅薯上市，而且也是好吃。那麼山藥和紅薯可以一起吃嗎？需要注意什麼呢，如果不能吃有什麼禁忌呢？如果可以有什麼作用呢？

俗話説：“民以食為天”就是説人們的生活中飲食是佔據着很重要的位置的，之所以會這樣説就是人們每天都在不斷的消耗體內的能量。飲食就是為了維持身體的營養和能量，在缺少的時候進行彌補，大家也應該就知道很多的食物都是有着不同功效的，當然這樣的話每種食物都是會有一些禁忌，不能與一些功效相反的一起食用。以免出現反作用，

紅薯和山藥是兩種差不多的東西，但是對於我們自身會產生不同的影響，我們需要了解一下，儘量不要出現一些飲食禁忌，否則可能會給我們自身帶來傷害，紅薯和山藥中也富含了很多的營養。但是不知道兩者在一起吃，會不會使裏面的營養流失，那麼紅薯葉山藥一起使用好不好呢?

一、山藥和紅薯能放一起吃嗎

紅薯和山藥最好是單一吃比較好。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。紅薯生食脆甜，可代替水果，熟食甘軟，吃在嘴裏，甜在心頭。山藥有調氣養胃，補虛抗衰作用。脾胃虛寒、身虛體弱者可經常食用。

二、紅薯山藥烹飪方法

做法一

1、紅薯洗淨去皮，切滾刀塊

2、山藥洗淨(帶皮吃更有營養)，切滾刀塊

3、切好放入冷水中，防止變色

4、倒入鍋中

5、加入適量的水，喜歡喝濃湯可以放點大米或玉米渣

6、蓋上鍋蓋，大火煮

烹飪技巧

麻山藥：有補中益氣、補脾胃、長肌肉、止泄瀉、健腎固精、益肺等功用。適用於身體虛弱、精神倦怠、食慾不振、消化不良、慢性腹瀉虛勞咳嗽、遺精盜汗、糖尿病及夜尿增多等。

紅薯：有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

做法二

1、紅薯洗淨去皮，切滾刀塊。

2、山藥洗淨(帶皮吃更有營養)，切滾刀塊。

3、切好放入冷水中，防止變色。

4、放油，燒開倒入鍋中。

5、加入適量的水，喜歡喝濃湯可以放點大米或玉米渣。

6、蓋上鍋蓋，大火煮。

7、起鍋，放入味精、鹽等調料。

小貼士

紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。

山藥和紅薯可以一起吃嗎？是可以一起吃的哦，山藥不僅益處很多，山藥禁忌也很多，需要我們有一些注意事項。所以要控制好山藥的食用，紅薯與山藥是相輔相成的兩種食材，所以也可以一起吃的哦，這樣也對我們的身體很有好處。