教你美味又簡單的做法-冰激凌怎麼做

夏日炎炎，大家最喜歡的就是在空調房裏面吃一些冰激凌，但是大家平時吃冰激凌的時候在外面購買之後放在冰箱中進行保存，但是大家有沒有想過自己製作一次冰激凌呢?不僅更加的健康還可以調整口味，所以下面小編給大家介紹美味的冰激凌的做法。

冰激凌怎麼做?教你美味又簡單的做法

1.香甜風味冰激凌

首先將蛋黃和蛋清分離，之後加入30克白砂糖在蛋白中進行打發，再倒入適量的淡奶油繼續打發。同時，在蛋黃中加入10克的白砂糖攪拌均勻就可以了，之後將上面準備的幾種材料都均勻的混合在一起，最後按照自己的口味加入適量的煉乳就完成了準備，然後倒入密封盒中進行冰凍就可以了，大家如果喜歡口味比較豐富的也可以在裏面加入不同口味果醬和堅果。

2.牛奶冰激凌

將牛奶倒入鍋中稍微一直煮到有一點沸騰的時候加入適量的檸檬汁，大家可以按照自己的口味進行添加，最後將牛奶稍微過濾一下之後就放入攪拌機中，攪拌完成後放入密封盒冷凍就完成了，這一種口味比較簡單，主要是濃郁的牛奶香和淡淡的檸檬香味。

3.香草冰激凌

首先大家將蛋白和蛋清分離，在蛋黃中加適量的牛奶、白砂糖和香草精，在攪拌機中充分的攪拌均勻以後在裏面加入適量的淡奶油，之後將混合物稍微過濾一下，將其中多餘的雜質過濾出去後，倒入密封盒中進行冷凍就完成了。

冰激凌怎麼做?教你美味又簡單的做法，小編在上面給大家介紹了幾種非常美味的冰激凌的做法，大家在用心看了以後就會發現，其實製作冰激凌是挺簡單的，所以大家在有空閒時間的時候可以嘗試製作一下美味的冰激凌，給自己的炎炎夏日帶來清涼的美食。