海鮮的種類有哪些呢？

中國有很多沿海城市，在這些沿海城市周圍，有大量的海鮮去賣，價錢不一，很多小夥伴們都會在過年過節的時候賣回很多海鮮進行品嚐，也會買一些海鮮送給別人當做禮物，海鮮的種類有很多，有海虹、蜆子、扇貝、等等，做法也很多樣，那麼，海鮮的種類有哪些呢？

海鮮的種類有哪些

對於喜歡吃海鮮的朋友來説，經濟條件不允許自己常常去吃海鮮大餐，在這時你不妨試試美味的小海鮮。小海鮮品種多樣，產量高，價格低，不管是當做日常菜餚還是佐餐小吃都很合適。那麼生活中常見的美味小海鮮都有哪些品種呢?下面就跟着小編一起去看看吧。

1.海螺肉

海螺的貝殼邊緣輪廓略呈四方形，個頭大而堅厚，殼高可達10釐米左右。海螺肉富含蛋白質、維生素、氨基酸和微量元素，是十分典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。並且海螺肉肉厚且富有嚼勁，吃起來滿足感爆棚，絕對是吃了第一次就忘不了第二次。

2.鳥貝

鳥貝也稱作鳥蛤，是大型深水埋棲的雙殼貝類，這種貝類的足部肌肉十分的發達，時常能用足部從海底飛躍跳起運動，於是就有了“鳥貝”這個名稱。鳥貝肉質脆嫩，味道鮮美，還富含豐富的蛋白質和鋅元素，對人體有很好的助益作用。

3.魷魚

魷魚不僅是燒烤攤上的常客，它也是極受人們歡迎的小海鮮。魷魚除了含有蛋白質、礦物質等元素外，它還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，營養價值高的不得了。加上魷魚本身嚼勁十足，製作方法也是多種多樣，因此其也極受人們歡迎。

4.海瓜子

海瓜子屬於貝殼海產品，它是一種淺色的小蛤蜊，生活在鹽度較高的外灣或者島嶼的灘塗中。海瓜子的個頭較小，但肉質鮮美，營養豐富，是沿海人民常吃的野生貝類之一。

5.蛤蜊

蛤蜊可以稱得上市場上最常見的小海鮮了，它屬於軟體動物，有兩扇卵圓形的硬殼，其價格便宜，肉質鮮美，有着“天下第一鮮”的美稱。

以上就是小編對於海鮮的種類有哪些的介紹，海鮮無論是在燒烤中，還是在火鍋中都是非常常見的食品，味道鮮美讓人流連忘返，小夥伴們可以在市場上多加留意海鮮的新鮮程度，購買到新鮮的活海鮮，這樣對我們烹飪的口味説一個提升，小夥伴們可以多挑挑。