產後吃鮑魚對身體有什麼好處

很多孕婦生產之後，都會詢問，食用鮑魚好不好，另外有沒有什麼禁忌之處。今天小編就帶領大家，來了解一下鮑魚的情況，再給大家帶來一些食用的小方法，這樣既能夠放心的食用鮑魚，補充自身對於營養的需要。同樣，也會避免過量食用所帶來的的不適！

一、產後吃鮑魚對身體好嗎

首先要了解，鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首，孕婦當然是可以吃的，孕期通過吃鮑魚來補充營養是很好的選擇。但再好的食物也要適量食用，鮑魚是寒性食物，也屬於發物，吃多了不利於胎兒健康。

另外，有些深海鮑魚很可能會富含汞這種金屬元素，而且這種元素在魚類身上通過食物鏈的形式富集，並不會排出體外，所以我們吃的時候也會把汞帶入我們體內，汞若在體內聚集太多就會影響到胎兒，很容易造成胎兒發育畸形。所以適量食用鮑魚是最好的，建議一週食用三四次，一次兩個左右。

二、孕婦適量吃鮑魚的好處

1、養身

鮑魚營養價值極高，鮑肉含蛋白質40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，並含多種維生素和微量元素，鮑魚肉含有豐富的球蛋白，具有滋陰補養功效，孕婦適量吃鮑魚可以吸收更多的營養，有助於養身。

2、提高免疫力

鮑肉的提取物還可以促進淋巴球細胞增生，是目前已知增強人體免疫力效果最顯著的水產品。

3、防癌

鮑魚的肉不但鮮嫩，而且含有一種被稱為“鮑素”的成分，孕婦吃了能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，起到防癌的功效。

4、可調整腎上腺分泌

鮑魚的作用不是降壓，但孕婦吃了鮑魚可以雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。

5、預防心血管疾病

鮑魚屬於低膽固醇的食品，不易造成人體膽固醇的上升，維生素E含量豐富，是預防心血管疾病的健康食品。

6、補充膠原蛋白

冬季鮑魚中膠原蛋白佔總蛋白含量高達 30%～50%，遠高於一般魚貝類。研究發現表明，膠原蛋白含有多種生物活性肽，具有很好的生理功能，如抗氧化、將血壓、預防關節炎、保護胃粘膜和抗潰瘍、促進皮膚膠原代謝等。

三、產後吃鮑魚的注意事項

1、產後媽媽在食用鮑魚時，一定要選擇新鮮的鮑魚，需熟透後再食用為宜。

2、鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

3、鮑魚禁食人羣：痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯;感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。

四、產後怎麼吃鮑魚才好呢

（1）清蒸鮑魚

材料：鮑魚，姜，葱，醬油。

做法：

1、活鮑魚讓賣的人處理好，再刷洗乾淨擺上碟，姜葱切絲鋪在上面，倒點醬油。

2、蒸鍋把水燒開後放入鮑魚，大火蒸八九分鐘關火，取掉姜葱絲。

3、熱油鍋，把燒熱的油澆在鮑魚上，此時加點醬油(可調點糖和香油)就可以吃了。

4、千萬不要放蒜蓉，會壞味道。

（2）鮑魚雞湯

材料：瘦雞1只，小里肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，乾貝2-3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量。

做法：

1、雞，瘦肉洗淨，燙去血水後撈起;幹香菇，枸杞清洗乾淨。

2、砂鍋大火水滾後，放下整隻雞和瘦肉、鮑魚、金華火腿片、乾貝、香菇、枸杞放入湯鍋內。

3、加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時，煲三燉四。

4、最後加鹽和酒調味即成。

綜上所述，孕婦生產後吃鮑魚，是對自己身體有益處的，主要也是因為鮑魚自身含有諸多氨基酸、維生素、微量元素，這些正適合剛剛元氣大傷的產後媽媽，及時的食用鮑魚，能夠讓自己更快得恢復健康。但是，也要注意，不要食用過量，畢竟過猶不及。小編提供的食譜要記着使用歐！