可該怎麼吃呢-蔬菜水果都是我們的朋友

俗話説得好，民以食為天，這也恰好證明了食物在我們日常生活中所起到的重要性。因為現在越來越多的身體疾病的出現，雖然醫療效果和能力也在逐步提升，但還是要注意防患於未然，所以採用食療的辦法也越來越引起人們的重視，來看看吧。

蔬菜水果都是我們的朋友，可該怎麼吃，你知道嗎?

一、菠蘿咕嚕肉

（一）材料：

豬裏脊、菠蘿、青椒、紅椒各一個、番茄醬、白糖、米醋、生抽、澱粉、水澱粉、食用油、雞蛋、胡椒粉、清水

（二）做法：

1.首先要先將裏脊肉切塊，加入胡椒粉、鹽、澱粉、少許食用油醃製20分鐘。菠蘿切塊，青紅椒分別切塊備用。

2.將打勻的雞蛋液倒入醃製好的裏脊肉中拌勻，準備適量幹澱粉，然後將肉塊裹上一層澱粉。

3.鍋入油燒製6成熱，依次下入裏脊塊至8成熟，撈出瀝乾油備用。

4.將番茄醬3勺、米醋1/2勺、白糖2勺、生抽1/2勺、清水6-7勺調成味汁，小火加熱至冒泡時，倒入水澱粉攪拌勻，熬至略微粘稠。

5.然後倒入肉和青紅椒翻炒幾下後，倒入菠蘿快速翻炒至肉塊、菠蘿塊均勻的裹上漿汁即可出鍋。

二、拔絲蘋果

（一）原料：

蘋果350 克，白糖150 克，花生油750 克(實耗75 克)。熟芝麻10 克，雞蛋1 個，幹澱粉150 克。

（二）做法：

1.將蘋果洗淨，去皮，四面切，中間的核不要。然後把蘋果切成差不多大小的塊。

2.雞蛋打碎在碗內，加幹澱粉、清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊。

3.火上架炒勺，燒好後倒入油，燒至六成熟，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。

4.將炒勺內油倒出，留餘油15克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖溶化。

5.糖色成淺黃色有粘起絲時，倒入炸好的蘋果， 攪拌(記住攪拌的時後，用中火，不然糖很容易變硬，就包不住蘋果塊了)。

6. 待蘋果塊裹滿糖漿，撒上芝麻，即可出鍋裝盤。

7.上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再入口，更為香脆。

三、蘋果汁

（一）材料：

蘋果1/2個、牛奶250 ml、蜂蜜足夠。

（二）做法：

首先要先將蘋果洗乾淨，然後切開，把果核、果蒂去掉再切成小塊，最後與牛奶、蜂蜜一起放入果蔬機即可。

咱們生活中比較常見的蔬菜水果，其實遠遠不止咱們上面介紹過的這幾種，大家也可以選擇其他的自己喜歡的，同樣在口味上也可以根據自己的喜好作出相應的調整哦。不過咱們在這裏還要説的是，雖然菜餚很好吃，但是確實不可以多吃的哦。