東北姑娘果營養價值有哪些你知道嗎

説到東北姑娘果應該有很少的人聽過，但是如果説燈籠果，應該有不少人在水果店看到過，但是它的外形長得雖然像燈籠，但卻沒有燈籠那麼精緻，而且顏色枯黃，所以並不受到人們的重視。但是這種水果卻是很有營養價值的，我們一起來看看吧！

一、東北姑娘果營養價值

紅姑娘渾身是寶，不但其全身都可入藥，姑娘果的營養價值非常高,屬於草本水果。姑娘果中的果醬含有大量的維生素c可以治療貧血。並且姑娘果還有清熱解毒,止咳化痰的功效。但是姑娘國其性苦寒,所以體虛的以及孕婦禁用。姑娘果不但可以用來食用,還具備了藥用的價值,姑娘果裏面有人體所需的多種維生素,特別是維生素B的含量特別高。姑娘果的含糖量也很高,並且含有十八種氨基酸和多種人體需要的元素。姑娘果的營養價值在於可以對人體補腎和壯陽的作用。姑娘果又叫做錦燈籠，雖是一種野生水果，但營養價值非常高，人體所需的多種維生素，特別是維生素B的含量特別高。

二、姑娘果的功效與作用

1.補腎壯陽

補腎壯陽是姑娘果的重要功效，它含有多種微量元素，可以滋補腎臟提高腎功能，也能減少腎炎的發生，對男性陽痿早泄以及性功能減退都有很不錯的調理作用。

2.養肝護肝

保護肝臟也是姑娘果的重要功效之一，它含有多種氨基酸和礦物質，能加快肝細胞再生，也能保護肝臟不受病毒的傷害，能有準備提高肝功能，提高它的解毒能力，可以預防一些常見肝病的發生。

3.預防糖尿病,

姑娘果可以預防人類的糖尿病，因為姑娘果中有一定數量的苦瓜甙，這種物質可以提高胰島功能，也能降血糖，能讓人類過高的血糖降下來，也能減少糖尿病併發症的發生。

【食用禁忌】有墮胎之弊，孕婦忌用

三、相關做法

五彩炒肉丁

材料：姑娘果、荸薺、胡蘿蔔、青瓜和炸好的花生仁各50克，裏脊肉100克，調料適量。

做法：

1.姑娘果切開兩半，荸薺、胡蘿蔔、青瓜、裏脊肉切粒。

2.先把姑娘果、荸薺、胡蘿蔔、青瓜粒用沸水焯熟。

3.肉丁過油，倒入濾鬥中去油。

4.武火燒鍋，匯入所有原料快炒，將熟時勾薄芡淋上即可

看了上面有關東北姑娘果營養價值的介紹之後，是不是對她有了新的認識了呢？在我們看來水果應該都是新鮮鮮豔的，但是這個卻不一樣，有一層枯黃的外殼包裹着，所以很少吸引起人們的注意，當然出人意料的是，除了作為水果，它也可以與五花肉製成一道菜哦！