在家裏怎樣烤紅薯香噴噴又好吃

紅薯，屬於是一種膳食纖維比較高的食材，而且帶給人體的功效也是很不錯的，主要還是因為其本身所帶有的味道。烤紅薯，是人們經常性的會食用到的一種方法，怎樣在家裏面烤紅薯讓其味道更想呢？以下小編就有整理到相關的知識，一起來看看吧！

一、在家裏怎樣烤紅薯香噴噴又好吃

1.電飯煲法

(1)先將紅薯都仔細的清洗乾淨了之後再紅薯表面用牙籤扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。

(2)紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯煲裏面，注意不要擺放的太多，儘量選擇大小均勻的紅薯，擺放一層就可以了。千萬不要因為省事給紅薯疊放在一起，這樣做出來的烤紅薯烤的不均勻，味道也不會特別的好。

(3)紅薯擺放整齊了之後打開電飯煲上面“蛋糕”的按鈕，或者是電飯煲上面“煲仔飯”的按鈕，等到電飯煲自動跳閘了，烤紅薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤紅薯上面，如果能夠全部扎透了説明烤紅薯已經烤好了。

2.微波爐法

(1)和電飯煲法一樣，同樣要在紅薯洗淨之後在表面紮上小的孔洞，讓紅薯儘快的成熟。

(2)用專業的微波爐保鮮膜在每一個紅薯表面都包上一層，這樣防止在烤紅薯的時候紅薯裏面的水被過度的蒸發，紅薯會出現很乾的情況。

(3)將紅薯放入微波爐之後烤制大約五分鐘就可以了，這個時候將紅薯取出，用筷子實驗紅薯是不是已經被烤好了，如果沒有烤好就再放入微波爐當中繼續烤一段時間即可。

二、紅薯的功效與作用

1.紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

2.吸煙過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。

3.紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並終起到一定的輔助降壓作用。

4.紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。

在家裏怎樣烤紅薯香噴噴又好吃呢，其實按普通家庭的方法上來，只有兩種器具，所以在這上面下手，再加以一些技巧還是可以讓其紅薯烤的好吃的。而且紅薯本身帶給人體的營養價值就比較高，吃紅薯的好處是很多的，當然也不可一次性食用過多了哦！