鋅多的水果有什麼以及鋅的作用

我們大家都知道人要想健健康康的生活，必定少不了各種營養才能維持人的身體發展。而我們人體所需要的營養元素的種類數不勝數，鋅也是這種種元素中必不可少的。鋅是一種微量元素，但對我們身體的發展也有着很大的作用。人們會問鋅多的水果都有什麼呢？

一、鋅多的水果有什麼

以下：蘋果、鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘。蘋果富含了豐富的營養元素，不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分。

海產品中以生蠔含鋅最為高，還有鮮扇貝、豬肝、牛肉乾等;植物果實的堅果類含量較高，如山核桃、花生、核桃等;水果中蘋果的鋅含量是最高，其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘。 中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。

食補一般比較慢，對於缺鋅比較嚴重的人羣來説，單純地依靠食補，那是遠遠達不到要求的，所以就要及時地選擇一些鋅劑來補充。

鋅是人體必需的微量元素，含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3~5mg。含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅。

二、微量元素鋅的作用

鋅是微量元素的一種，在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少，但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用，故有"生命的火花"與"婚姻和諧素"之稱。人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分佈，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現，聰明、學習好的青少年，體內含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺失靈等均有妙用。

三、補鋅營養食物推薦

1、蘋果汁：將蘋果洗淨削皮,用湯匙將其削成果泥,再用水煎煮取汁。

2、栗子糊：將栗子肉研成粉末,加入適量水和糖及少許米煮成稀粥便成了栗子糊。

3、三豆粥：將綠豆、黑豆和紅豆各適量，加少許米同煮,煮熟後加糖或鹽，可長期適量服用。

營養雖説是人身體必不可少的，但是並不是所有營養都是越多越好。就像鋅多的水果也並不是吃的越多越好的。鋅過盛也會造成很多不良的反映，所以説不論吃什麼都要適量。超過每天正常所需要的量就會對身體造成一定的損傷，那樣是不對的。