看看哪些未成熟的水果不能吃-水果沒熟能吃嗎

我們生活中能夠吃到的水果種類特別多，不同的水果口感不一樣，大家一般買水果，是為了延長它的保存時間，都會買沒有太熟的，但是有的朋友擔心這種水果想吃的時候卻不能夠吃，今天小編就想給大家解釋一下，水果沒熟能吃嗎？如果你也不知道這個問題的答案是什麼，就一定不能錯過今天詳細的介紹。

水果沒熟能吃嗎

沒有長熟的水果是不能吃的，因為在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人體中難以氧化分解，代謝後產物仍然是酸性的，這就會破壞人體正常的弱鹼性環境，導致對生理功能的影響。

1.未成熟的香蕉不能吃

眾所周知，當香蕉不成熟時，外皮呈青綠色，剝去了外皮，簡直澀得不能吞嚥。不成熟的香蕉中含有大量的鞣酸，它具有收斂的功效，不僅吃起來有很澀的味道，而且可能引起便祕。

2.未成熟的西紅柿不能吃

西紅柿果肉鮮嫩，酸甜適口，既可作為生食食用，又可烹製成菜、湯，是最受歡迎的水果和蔬菜之一。但是，青色還沒有熟透的西紅柿不適合食用。據相關資料顯示，西紅柿沒熟的時候和馬鈴薯芽眼或黑綠表皮的毒性相同，均含有生物鹼甙(龍葵鹼)。因此，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，如果症狀較輕的話就會感到口腔苦澀，嚴重的時候還會導致中毒。

3.沒熟的柚子不能吃

會導致食物中毒，建議放幾天。因為沒熟的柚子含有未知的活性物質，對人體腸道的一種酶起到抑制作用，藥物的正常代謝受到干擾，從而使血藥濃度明顯增高，影響肝臟解毒，使肝功能損害，還可能引起其他不良反應，甚至中毒。

​水果沒熟能吃嗎？看看小編今天詳細的講解，你就知道這個問題的答案了吧，大家去超市買水果的時候，可以買一些熟了的水果，和一些沒熟的水果，熟了的水果買回家之後就可以直接的吃了，沒熟的水果就放到陰涼乾燥的地方保存一段時間，這樣是比較合理的做法，大家下次可以嘗試一下。