你知道嗎？-雞胸脯肉怎麼做好吃

我們知道雞胸脯肉是一種非常好吃的食物，人人都喜歡吃。雞胸脯肉富含豐富的營養物質，維生素、礦物質等含量高，同時口感鮮美，讓人垂涎欲滴。大家一定希望能讓雞胸脯肉的美味得到更充分地體現吧，那麼我們應該如何做雞胸脯肉呢？大家不妨跟我瞭解一下吧！

雞胸脯肉怎麼做好吃？這樣做才好吃！

一、大蒜苗炒雞胸脯肉

1、主料

雞胸脯肉300g，大蒜苗100g，青椒100g

2、配料

油，鹽，料酒，生抽，雞精做法1、雞胸肉洗淨切塊，青椒洗淨切塊，大蒜苗洗淨切斜刀備用。

3、做法

（1）熱油鍋，下雞胸肉片煸炒，炒至肉變色加料灑、生抽炒幾下。

（2）把青椒片和大蒜苗白色部分放進去翻炒，至大蒜苗白色部分熟。

（3）把大蒜苗綠色部分放進去，翻炒幾下。

（4）最後放雞精調味，盛盤。

二、雞胸脯肉菠菜全麥披薩

1、材料

2人份100大卡，1人份減半。材料青椒150g，雞胸脯肉70g，玉米粒5g，麪粉60g，豌豆5g，荷蘭豆5g，雞蛋2個，胡蘿蔔100g，菠菜50g，西紅柿170g，土豆150g

2、做法

（1）雞蛋打散，雞胸脯肉攪碎，加上全麥麪粉一起攪拌均勻;

（2）把菠菜剁碎和剛攪拌好的麪粉再一次充分攪拌，加入少許鹽和適量白胡椒;

（3）在不粘鍋底刷一層薄薄的橄欖油，把菠菜雞胸脯肉全麥麪糊攤上去開小火煎，煎好撈出備用;

（4）切好剩下的蔬菜一一擺在菠菜餅上，把雞蛋最後打在中間;

（5）送入微波爐先打8分鐘，然後再打5分鐘撒點白胡椒粉，再打6分鐘即可。

三、奇異果佐雞胸肉

1、材料

奇異果半顆,雞胸肉一份

2、做法

（1）將奇異果去皮切小塊備用;

（2）起油鍋將雞胸肉煎至全熟再下奇異果稍微拌炒;

（3）將雞胸肉煎到全熟，外觀有點焦焦就可盛盤了。

四、雞胸肉佐莎莎醬

1、材料

雞胸肉1片,洋葱1/5個,番茄1個,蒜3瓣,香菜酌量,鹽酌量,胡椒粉酌量,檸檬汁酌量,橄欖油1匙

2、做法

（1）莎莎醬：番茄丁、洋葱丁、香菜末、蒜末，胡椒粉、鹽、檸檬汁、橄欖油拌勻，洋葱切細末泡水去嗆味

（2）雞胸肉切薄片，泡水淹沒雞胸肉

（3）吸飽水分的雞胸肉抓一些玉米粉

（4）滾水(加鹽)燙熟雞胸肉(一片一片下)

（5）泡入冰水或沖水擺盤

雞胸脯肉怎麼做好吃呢？方法實在太多太多了，每一個方式都值得大家好好嘗試、好好品味。雞胸脯肉本來就很美味，再加上我們提供的這些非常有用的方法，那美味簡直就是疊加的啦！所以，由衷建議大家多多按照我們提供的美味食譜來做雞胸脯肉哦！