牛奶熱可可怎麼做-牛奶熱可可的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶熱可可的做法步驟

• 1、好時特製醇黑可可粉，純牛奶，細砂糖

• 2、奶鍋里加一大勺細砂糖

• 3、少許鹽

• 4、1大勺醇黑可可粉（可可粉和鹼化可可粉配製的），這個可可粉顏色偏深

• 5、再加3勺熱水

• 6、加熱水是為了把砂糖融化，把可可粉拌勻

• 7、我用的奶鍋有點大，食材只是平鋪了鍋底，我怕後面煮沸時糊底，加進去一些牛奶（牛奶煮沸營養會流失一些，總比糊了強😂）

• 8、文火煮可可粉

• 9、不斷攪拌，防止糊底，大約煮沸兩分鐘

• 10、加入剩下的大部分牛奶

• 11、攪拌均勻，再加熱片刻即可（不用煮沸）

• 12、趁熱喝美味

小竅門

我是按照可可粉外包裝上介紹的衝調方法做的，糖量已減半了，成品還是有一點點甜，看來老外真的喜歡甜食。不喜歡甜的可不加糖