煲金耳雪梨糖水怎麼做-煲金耳雪梨糖水的做法

“金耳又稱黃金耳，主要分佈於西藏林芝、昌都地區，雲南麗江和保山也有分佈。金耳滋補價值優於銀耳，黑木耳等菌類，富含蛋白質、氨基酸、磷硫、錳鐵、鎂鈣鉀等微量元素。具《中國藥用真菌》，金耳温中帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調氣平肝，也可以潤腸益胃，滋養皮膚。金耳能夠提高機體代謝機能，抑制腫瘤細胞的生長；提高機體抗衰老，抗缺氧能力，降血脂降膽固醇；促進肝臟代謝，防止脂肪在肝臟積累，提高肝臟解毒功能，可有效防病健身。
雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1.B2、維生素C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。
黑糖，亦名紅糖、紫糖，女性朋友吃黑糖可以補血又可以排毒。尤其對月經順暢很有幫助。黑糖可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量，補充營養，促進再生，黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈，減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素，美白淨化皮膚的作用。
冬季天氣寒冷是人體抵抗力最差的季節，做好養生保健是少生病，安然過冬的關鍵。冬季飲食注意預防燥熱，以清潤，温補為主。這款金耳雪梨黑糖水是不是恰到好處呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煲金耳雪梨糖水的做法步驟

• 1、備好所需食材，金耳泡發6小時

• 2、備好所需食材，金耳泡發6小時

• 3、燉盅加水加入金耳

• 4、再加入去皮切成塊狀的雪梨

• 5、加入黑糖先將湯煮開然後選煲湯鍵慢火煲至湯汁粘稠，最後加入枸杞煮一分鐘

• 6、成品

• 7、漂亮的金耳雪梨糖水

小竅門

金耳要提前泡發6小時以上