菠蘿沙拉蝦怎麼做-菠蘿沙拉蝦的做法
- 小吃
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“是道老少皆宜的菜品喲”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿沙拉蝦的做法步驟
1、將開好背的大蝦用自來水沖洗,瀝乾後撒上料酒、鹽、胡椒粉、雞精醃製30分鐘
2、醃好後磕入雞蛋黃一個,抓勻。
3、沾上澱粉後入鍋炸至金黃色撈出
4、蝦球稍微放置幾分鐘使温度下降,沙拉醬與千島醬以1:1的比例調好,和炸好的蝦球,菠蘿拌勻即可
5、拌勻盛盤
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