蜂蜜枸杞桂花山藥怎麼做-蜂蜜枸杞桂花山藥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜枸杞桂花山藥的做法步驟

• 1、山藥洗淨

• 2、蜂蜜、糖桂花

• 3、枸杞

• 4、將削好的山藥，上鍋蒸15分鐘

• 5、枸杞清水浸泡

• 6、蒸好的山藥入保鮮袋擀成山藥泥

• 7、枸杞切碎，與糖桂花、蜂蜜加一點純淨水攪拌成蜂蜜桂花汁。

• 8、將蜂蜜桂花汁淋在山藥泥上，即可。

小竅門

1、山藥有口感香甜軟糯、清脆之分，買的時候要諮詢賣家，做山藥泥要選軟糯的。
2、給山藥削皮的時候，可放在水中進行，就可以避免之後手癢的問題。