烤地瓜的做法 老百姓的好性情美食——烤地瓜 烤地瓜怎麼做

“特別選了小一點的地瓜來烤，是為了節省些時間成本吧，不過小的地瓜也整整烤了二個小時呢！好在用這種方式烤地瓜並不需要太費心，同時做什麼事情都不會受到影響。時間的長短也沒有太嚴格的限制，即使是忙別的事情忘了時間也沒關係，多烤些時間只會讓它增添一種焦糊的香，所以説烤地瓜真的是有一副好性情，樸實、隨和、不過分講究還很有內涵。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤地瓜的做法步驟

• 1、一勺水放入黑鐵鍋中。
• 2、在鍋底扣一個小瓷碗，將地瓜沿着小碗擺放好，將火開至最小。
• 3、不時翻翻面就可以了。大約要二小時。