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關於蒜蓉蒸茄子的餐飲百科

誘人的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 誘人的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:250蒜蓉:適量輔料醬油:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.茄子切成滾刀狀2.均勻的擺在盤子裏3.均勻的撒鹽,醬油,醋,蒜蓉等調味料4.放入蒸鍋蒸25分鐘即可...
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蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃-懶人版
  • 蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3個輔料油:適量生抽:適量鹽:適量蒜:適量味極鮮:適量香油:適量具體步驟1.3根茄子洗乾淨去頭,切厚片2.片切好後放盤裏擺好3.擺好後倒勺子鹽生抽味極鮮放表面4.冷水進鍋蒸15分鐘5.蒸好後表面撒一層香油這樣...
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下飯蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 下飯蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:300輔料糖:適量菜籽油:適量蒜:適量剁椒:適量醬油:適量涼拌汁:適量香醋:適量具體步驟1.茄子洗淨2.不要去皮,先切3段,然後對半切塊整成粗條3.放入深碗中,和冷水一起下鍋蒸至基本熟(這個過程我用了25分鐘左右,從...
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自己做的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 自己做的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料菜油:適量豬油:適量小葱:適量雞精:適量紅椒:少許鹽:適量蒜:20瓣具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨,切條泡在水裏3.葱切細,蒜切末4.將切條撈出瀝乾5.鍋裏放油燒熱6.放入茄條7.炸軟撈出瀝乾油8.擺在盤子...
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十分喜歡的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 十分喜歡的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400輔料油:適量鹽:適量醬油:適量蒜:適量具體步驟1.茄子切塊泡鹽水十分鐘2.瀝乾水分裝碗,加一小勺鹽稍微拌勻3.蒜拍扁去衣放入茄子中4.將碗放入飯鍋蒸煮5.飯熟茄子取出,倒去水分6.將茄子倒入油鍋拌勻,加...
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回味無窮的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料鹽:適量辣椒:適量蒜頭:適量油:適量具體步驟1.茄子洗淨切成四瓣,長了可切段2.水裏放鹽煮開後放油3.放入切好的茄條煮至綿軟(可用筷子夾一下)4.煮茄子時備好蒜蓉,葱花,辣椒等配料5.將茄條撈起放入配料和...
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蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子(撕成塊):2只輔料大蒜(剁成蒜蓉):2粒紅辣椒(剁成蓉):1粒葱(切成葱花):1根“味聚特”泡辣椒:半匙具體步驟1.把撕成塊的茄子放到盤子裏進蒸籠蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸軟了就可以了);2.另起鍋加適量橄欖油燒熱;3.放入其他...
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家常菜蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料蒜頭:適量生薑:適量油:適量鹽:適量葱花:適量雞精:適量具體步驟1.茄子洗淨,不切斷2.將茄子放在盤裏,上鍋隔水蒸15分鐘3.鍋中少許底油,將蒜末,薑末放入鍋中翻炒,等蒜末,薑末變色後,加點生抽,糖,鹽,葱花和雞精調...
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蒜蓉蒸茄子怎麼做-蒜蓉蒸茄子的做法
  • 蒜蓉蒸茄子怎麼做-蒜蓉蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料蒜蓉(適量)調料花生油(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、茄子切小塊用水泡一下下,可削皮可不削皮。2、均勻撒上蒜蓉和一點點鹽,淋點生油。3、入鍋蒸十分鐘。4、淋點麻油和醬油。5、出鍋拌勻開吃。...
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簡單易做的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300輔料味極鮮:適量鹽:適量蒜蓉:適量老抽:適量油:適量姜:適量具體步驟1.將茄子洗淨,去蒂。2.準備調料。適量的蒜蓉、鹽、油、味極鮮、老抽、姜。3.上電飯鍋蒸。4.飯熟茄子也就好了。5.蒸好的茄子。6.將...
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好吃的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘説到好吃的蒜蓉蒸茄子,我最有發言權了,因為好吃的蒜蓉蒸茄子是我最拿手的菜之一,它的做法呢比起它的美味算是比較簡單的。每當家人或是朋友在一起的時候我總是控制不住的想露一手,為此我換來的當然是絡繹不絕...
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蒜蓉蒸茄子的做法 夏季開胃涼菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎麼做
  • 蒜蓉蒸茄子的做法 夏季開胃涼菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎麼做

  • “上次跟大家説,我和老公都不愛吃茄子,除了魚香茄子和鹹魚茄子煲兩種做法外。忘了其實還有一種茄子是我們愛吃的,那就是——蒜蓉蒸茄子。這道菜,夏季吃,開胃又下飯,蒸出來的,又還很健康呢~~~”食材明細主料紫茄子(2條)輔料蒜蓉(適量)青椒末(適量)配料辣椒醬(1勺)醬油(2勺)醋(2勺)油(3勺)蒜香(口...
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美味的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道蒜蓉蒸茄子裏面的食材是我很喜歡的一種食材,平時不知道做什麼菜的時候,那就它是首選了,不過大家每個人的做法可能會有點不一樣,但我嘗過的很多做法做出來的味道都是很不錯的,這真的是色澤鮮亮,口感十分好的...
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蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃-DIY
  • 蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子:1個輔料鹽:2g生抽:1勺雞精:少許大蒜:2瓣香油:少許具體步驟1.準備茄子一根洗淨;2.將茄子切成細長條(為了美觀建議在蒂把根部收刀不切斷,沿軸心方向橫豎切成幾塊,擺放在大碗中,在宿舍沒辦法,這個碗太小了...
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美美廚房之蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:400輔料豬油:適量鹽:適量雞精:適量葱花:適量紅椒:適量蒜籽:適量具體步驟1.大蒜子4兩剁成蒜蓉2.鍋燒熱放入適量豬油熬開,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味,當蒜蓉的水分炒幹、顏色微黃時,加入適量的鹽炒...
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#回憶#蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃
  • #回憶#蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3個大蒜:5瓣輔料蒸魚豉油:1勺芝麻油:1勺鹽:1小勺拌飯醬:1勺具體步驟1.大蒜切末2.放入1勺蒸魚豉油3.放入1勺芝麻油4.放1勺拌飯醬和1小勺鹽5.茄子洗淨切條擺好6.淋上調味汁7.水開後大火蒸15分鐘烹飪技巧...
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蒜蓉茄子蒸多久
  • 蒜蓉茄子蒸多久

  • 10分鐘。蒜蓉茄子製作非常簡單,將茄子洗淨,再從茄子中間用刀劃出個口子,放入加了適量水的電飯鍋中蒸。在蒸的過程中取適量的蒜,將蒜切碎用鹽和味精調味備用。10分鐘左右將蒸好的茄子取出,把拌好的蒜泥放入茄子的開口中,這樣做出來的蒜蓉茄子味美鮮香,非常可口。...
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蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲的做法
  • 蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲的做法

  • “茄子綿軟、粉絲順滑、蒜香濃郁。”食材明細主料長茄子(1個)輔料粉絲(1把)蒜蓉辣醬(適量)調料香葱(2顆)熱油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲的做法步驟1、蒜蓉辣醬備用(前面菜譜有詳細做法)。2、茄子🍆切掉兩頭,從中間剖開,每片內側劃兩刀,放入盤中。3、上籠...
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蒜蓉粉絲蒸茄子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸茄子的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸茄子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1條)粉絲(1把)輔料油(適量)蒜蓉(大量)姜粒(大量)葱花(大量)醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸茄子的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、茄子切條,粉絲用熱水泡15分鐘,其他切粒。3、熱油。4、蒜姜葱爆香,下適量醬油。5、把煮好的醬汁淋在粉絲和茄子上...
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蒜蓉蒸茄子要蒸多久
  • 蒜蓉蒸茄子要蒸多久

  • 5-6分鐘。蒜蓉蒸茄子是一道簡易快手的家常菜。把茄子切開,隔水蒸六分鐘。把蒜蓉放進油鍋裏面用食用油炒一下,再把熱油澆到手透了的茄子上面,香噴噴的蒜蓉蒸茄子就可以出鍋了。...
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蒜蓉肉末蒸茄子怎麼做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法
  • 蒜蓉肉末蒸茄子怎麼做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)辣椒(幾個)肉末(適量)葱花(一根)大蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(5毫升)玉米油(10毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨準備。2、切斷,避免氧化,浸泡一下。3、肉末,辣椒,大蒜,葱花切好備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜...
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紅油蒜蓉蒸茄子怎麼做-紅油蒜蓉蒸茄子的做法
  • 紅油蒜蓉蒸茄子怎麼做-紅油蒜蓉蒸茄子的做法

  • “天氣太熱,吃點拌菜更有胃口。茄子清熱解暑、降脂降壓、抗衰老。加入蒜蓉和紅油讓口感更豐富辣爽。”食材明細主料茄子(1個)大蒜(適量)辣椒麪(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、準備材料。2、茄子切成塊裝...
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子姜蒜蓉蒸茄子怎麼做-子姜蒜蓉蒸茄子的做法
  • 子姜蒜蓉蒸茄子怎麼做-子姜蒜蓉蒸茄子的做法

  • “酸辣的子姜加上蒜蓉一起蒸茄子,茄子吸收了這些辛辣的香味軟軟的,拌一勺汁,不用吃肉也能吃多一碗米飯,妥妥的下飯菜。”食材明細主料茄子(6條)子姜(一段)蒜瓣(3顆)輔料生油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)頭抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、...
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豆豉蒜蓉蒸茄子怎麼做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法
  • 豆豉蒜蓉蒸茄子怎麼做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,切成小塊。2、把切好的茄子放入水中浸泡一會兒,去除茄子的澀味。3、大約浸泡五分鐘左右撈出瀝乾裝盤,放入蒸鍋裏大火蒸...
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清蒸蒜蓉茄子怎麼做-清蒸蒜蓉茄子的做法
  • 清蒸蒜蓉茄子怎麼做-清蒸蒜蓉茄子的做法

  • “這個蒸茄子吃起來跟吃燒烤一個味,卻比燒烤要健康得多,真心不錯,家人都説好吃。”食材明細主料白茄子(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(少許)蠔油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜蓉茄子的做法步驟1、白茄子切片擺盤。2、切好蒜蓉。3、把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸鍋水...
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